グッチオステリアダマッシモボットゥーラトウキョウの年末特別メニュー

グッチオステリアダマッシモボットゥーラトウキョウは、2024年のホリデーシーズンに向けて特別メニューを展開します。この年末限定特別メニューは、12月18日から29日までの期間、食材の豊かさと、イタリアと日本の料理文化の融合をテーマにした料理をご用意しています。

概要

タイトルは「The Travel between Italy and Japan」。このコンセプトは、イタリアに根ざした贈り物や伝統からインスパイアを受けたものです。メニューには日本の新鮮な食材と、イタリアの伝統的な調理法が取り入れられ、特別なホリデーシーズンの雰囲気を一層引き立てます。家族や友人と共に過ごす幸せな時間を想像させるような一皿一皿が楽しめます。

メニューの一例

特別メニューには、地域の恵みを活かした品々が盛り込まれています。例えば、海と山の幸を組み合わせ、不朽の名作「ポインセチア」をイメージした「マーレエテッラ」や、北海道産の仔羊を使用した「Agnello con patate（アニェッロコンパターテ）」などが含まれています。

ランチは5品、ディナーは8品のコースで構成されており、贅沢な時間を提供。このほかにも、エミリア・ロマーニャ州の定番料理「トルッテリーニインブロード」も揃えられており、期間限定の特別な味が堪能できます。