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JWマリオット・ホテル奈良の特別なアフタヌーンティー

初夏の訪れを感じる5月1日より、JWマリオット・ホテル奈良のラウンジ＆バー「フライングスタッグ」で、官能的なアフタヌーンティーが登場します。こちらの「マンゴーアフタヌーンティー」は、旬の宮崎県産マンゴーを贅沢に使ったスイーツを中心に、様々な南国フルーツと巧みに組み合わせたメニューです。

マンゴーの季節を祝うアフタヌーンティー

このアフタヌーンティーは、マンゴーが最も美味しくなる時期に合わせて企画されました。生産者が丹精込めて育てた宮崎県産マンゴーの甘くとろける食感を最大限に活かし、スイーツとセイボリーの特別な組み合わせが楽しめます。

スイーツの魅力

スイーツメニューには、以下の5種類が揃っています：

• - ココナッツマンゴームース：軽やかなココナッツムースの中に甘酸っぱいマンゴーコンポートを隠して、豊かな風味を引き出しています。
• - 宮崎マンゴーのチョコレートタルト：見た目にも美しいムースとタルトのコラボレーションです。
• - マンゴーとミルクチョコレートのオペラ：贅沢な味わいが楽しめるケーキです。
• - マンゴーのガスパチョ ハイビスカスのジュレ：夏にぴったりのさっぱりとした口当たりです。
• - パッションフルーツとマンゴーのシュー：甘さと酸っぱさが絶妙な調和を見せます。

これらのスイーツは、全てペストリーシェフの藤田和海が丁寧に仕上げたもの。彼は地元の素材を大切にし、フランス菓子の技法を駆使して、食べる人の心をつかむデザートを世に送り出しています。

セイボリーも見逃せない

アフタヌーンティーを楽しむには、甘いだけではなく、セイボリーも重要です。以下の5種類が提供されます：

• - カレー風味のリエット マンゴーオランデーズ
• - マンゴーのブランマンジェ 生ハムとリコッタチーズと共に
• - チキンのチリトマト煮ピンチョス マンゴーのマリネとローストベジタブル
• - マンゴーとモッツァレラのカプレーゼ マンゴーソース
• - 海老と香菜のマリネ マンゴーのサルサ

これらの前菜は、マンゴーの特徴的な甘さと香りを引き立たせる工夫が施されています。特にスパイスを活かした軽やかな味わいが、食欲を刺激します。

スコーンも充実

さらに、ココナッツとチョコチップ、アーモンドとパイナップルの2種類の自家製スコーンが登場。これらは、濃厚なクロテッドクリームとマンゴーのジャムと共に味わうことができ、絶妙な組み合わせを楽しむことができます。

特別なひとときを

アフタヌーンティーは、期間限定で2026年5月1日から6月30日までの開催です。提供時間は12:00から17:00までで、90分間のフリーフローが楽しめます。料金はお一人様7,590円（税・サービス料込み）とてもお手頃です。この特別な機会に、JWマリオット・ホテル奈良の贅沢な空間で、五感を満たす至福のひと時を体験してください。

JWマリオット・ホテル奈良について

太古の歴史を誇る奈良の地で、JWマリオット・ホテルは人々を優雅に迎え入れています。158室の客室は、天然素材を多く用いて快適な空間を実現。さらに、多彩なダイニングオプションや、贅沢なスパが併設されているため、訪れる人々にとって憩いの場となっています。詳細は公式ウェブサイトで確認できます。

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