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徳島県発！新しい柚子のリキュールが誕生

2025年8月4日、松山油脂株式会社が新たに生み出した「国産柚子ジンジャースパークリング」が登場します。これまでありそうでなかった、柚子を主役にした炭酸リキュールは、徳島県の里山に位置する「山神果樹薬草園」の厳選素材を使用しています。

本製品の特徴

このリキュールは、国産の柚子を使用したスピリッツと、皮なしの圧搾柚子果汁を贅沢にブレンドしたもの。柚子スピリッツは、果汁を搾った後の果実に酵母やきび砂糖を加え醸造した蒸留酒です。素材の風味を損なわないように、単式蒸留を行っています。

一方、皮なし圧搾柚子果汁とは、外皮を取り除いた果実の果肉を押しつぶし、直接搾り出したもの。これにより、柚子特有の苦みやえぐみを排除し、フルーティーで優しい味わいを実現しています。さらに、仕上げに国産生姜の成分も加えられ、ピリッとしたアクセントが加わります。

飲みごたえと飲み方

「国産柚子ジンジャースパークリング」は、炭酸がきめ細かく、口当たりも爽やかです。柚子の酸味は控えめで、比較的飲みやすいリキュールに仕上がっています。食事にもマッチするため、さまざまなシーンで楽しむことができそうです。

楽しみ方

この新しい柚子リキュールは、ストレートでももちろん美味しいですが、カクテルとしても大活躍。トニックウォーターやソーダ水とミックスすることで、自分だけのオリジナルカクテルを楽しめます。炭酸の爽快感と柚子のフレッシュさが合わさることで、夏のパーティーや友人との集まりにぴったりの一杯に。

製品概要

• - ブランド名: 山神果樹薬草園
• - 製品名: 国産柚子ジンジャースパークリング
• - 容量・価格: 330mL 660円(税込)
• - 原材料: スピリッツ(国内製造)、ゆず果汁、しょうが汁、砂糖、炭酸、ゆず精油
• - アルコール度数: 5%
• - 発売日: 2025年8月4日(月)

このリキュールは、徳島県の里山から贈る、まさに「柚子フィーバー」の到来です。豊かな自然環境の中で育まれた素材を使用した、特別な一杯をぜひ試してみてください。

会社概要

• - 企業名: 松山油脂株式会社
• - 代表者: 代表取締役社長 松山 剛己
• - 所在地: 東京都墨田区東墨田2丁目17番8号
• - 設立: 1930年6月27日(創業1908年)
• - 事業内容: 透明石けん・化粧石けん・スキンケア製品の製造販売

新しい味覚体験として多くの人々に親しまれることを願っています。

関連リンク

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Wiki3: 徳島県 国産柚子 クラフトリキュール 山神果樹薬草園