新世界に新店オープン
2025-01-14 15:31:17

大阪・新世界にオープンする串かつとお好み焼きの新店「天晴」

大阪・新世界の新たな食文化発信地「串かつとお好み焼き 天晴」



2025年1月15日(水)、大阪の新世界エリアに新たにオープンする「串かつとお好み焼き 天晴」は、粉もの文化が根付くこの町で、串かつやお好み焼きなど、豊富なメニューを展開するお店です。

老舗ブランドとのコラボレーション



この店の最大の特徴は、老舗ソースブランド「株式会社大黒屋」と共同開発した特製ソースです。創業から100年以上を誇る大黒屋が持つノウハウと、天晴のこだわりが組み合わさったこのソースは、野菜や果物の甘さに出汁の風味が加わり、肉や野菜、魚介の串かつにぴったりの相性を持っています。また、激辛ソースも用意されており、スパイシーな刺激を楽しむことができます。

看板メニュー「いくらの串かつ」



中でも注目すべきは、数量限定で提供される「串かつのいくら」です。新鮮な大粒いくらをたっぷり使用し、もちもちした衣からあふれ出る美味しさ。まるで寿司屋のいくらを楽しんでいるかのような、贅沢な一品となっています。

味わい深いお好み焼き



お好み焼きは、スタッフが丁寧に焼き上げ、特製のソースで仕上げられます。使う粉やキャベツの種類にもこだわりが見え、二種類のサイズに切られたキャベツが絶妙な食感を生むのです。特におすすめは「明太チーズお好み焼き」で、ニンニク風味のソースと濃厚チーズ、明太子がトッピングされた贅沢な一皿です。

本格的な生めん焼きそば



また、焼きそばも見逃せません。広島名物の生めんを使用し、牛脂でコクを加えた特製ソースとの相性が抜群。鉄板で提供されるため、もちもちした食感を持続できます。

充実したメニュー



天晴には他にも「鉄板出し巻き」や「巻かないトロタク」といった逸品メニューが並び、新世界名物の和牛を使用した「和牛どて焼き」も楽しめます。すべての料理において、大阪らしい豪快さと陽気な雰囲気が盛り込まれています。

店舗情報



「串かつとお好み焼き 天晴 新世界店」は、恵美須東に位置し、68席を備えた居心地の良い空間で皆さまをお待ちしています。営業時間は月~木・祝前が11:00~22:00、金が11:00~23:00、土は10:00~23:00、日・祝が10:00~22:00です。お客様に愛されるお店づくりを目指す姿勢も魅力です。

新たな挑戦と伝統の融合



天晴では、食の伝統を大切にしながらも、独自の挑戦を続けています。大阪の食文化を、串かつとお好み焼きという形で発信する新たなスポットとして、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。美味しい料理とともに、心温まるサービスが皆さまをお迎えいたします。


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会社情報

会社名
串かつとお好み焼き 天晴 新世界店
住所
電話番号

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