もりもとサブブランド、ハスカップを使ったバターサンド初実演販売

もりもとの新たな挑戦！ハスカップジュエリーの実演販売

北海道の名産品を使用したスイーツの新たな魅力、もりもとのサブブランド「もりのヌーボー」が誇る「ハスカップジュエリー・ヌーボー」が、初めて実演販売を行います。 2024年8月28日から9月4日にかけて、京王百貨店新宿店とジェイアール名古屋タカシマヤで開催される北海道物産展で登場します。これは、北海道特産の美味しさを多くの人に届けるための一歩です。

ハスカップの魅力と誕生背景

北海道の四季がもたらす特産物、「ハスカップ」は、その美しい紫色と甘酸っぱさで人気のある果実です。このハスカップを活かしたスイーツ、「ハスカップジュエリー」は、2018年に誕生し、今年で46年を迎えました。このスイーツは、ハスカップを贅沢に使ったジャムをバタークリームでサンドしたもので、特にこの時期だけの限定販売となります。

実演販売の内容

今年の販売では、職人が新たに誕生させたハスカップチョコとミルクチョコで製作した「ハスカップジュエリー・ヌーボー」にも触れがいがあります。職人チームは、北海道から会場に駆けつけ、自ら手がけるチョココーティングを施します。特にハスカップチョコは、今夏収穫された新鮮なハスカップジャムを使用し、数量限定で提供されるため、早めの来場がおすすめです。

商品詳細

- ハスカップジュエリー・ヌーボー(ハスカップチョコ) 1個 390円(税込)
- ハスカップジュエリー・ヌーボー(ミルクチョコ) 1個 370円(税込)
- ハスカップジュエリー・ヌーボー 6個入 2,300円(税込)

サステナブルな取り組み

もりもとの取り組みは美味しいスイーツ作りにとどまりません。この「ハスカップジュエリー」は、生産者様の支援を目的としたSDGsに合致するスイーツとしても位置づけられています。売上の一部は、生産者様へ返還され、地域の経済を支えることにもつながっています。これにより、地元の素材を活かし持続可能な地域社会の実現を目指しています。