老舗ステーキ店「あさくま」がカレー専門店をオープン！

老舗ステーキ店「あさくま」が新たにカレー専門店をオープン

名古屋市に本社を置く株式会社あさくまが、創業76年の歴史を誇るステーキレストラン「アサクマ」から初めてカレー専門店「カレーのあさくま」を2025年7月下旬にオープンすることが発表されました。この新たな挑戦は、長年にわたって愛されてきたレストランの裏メニューである牛すじカレーを主役に据えたもので、食の多様性を追求する一環として位置付けられています。

牛すじカレーが主役に！

「あさくま」では、サラダバーにて提供される牛すじカレーが常に人気となっており、その味わいは多くのファンに親しまれてきました。このカレーは、ステーキの仕込みで出る上質な牛すじを使って、時間をかけて丁寧に煮込まれたものです。その深いコクと旨味は、他では味わえない特別感を醸し出しています。この隠れた名物が、ついに専門店での提供となります。

新しい店舗の魅力

「カレーのあさくま」は、白を基調にした洗練されたデザインが特徴です。外観には手描き風のカレーアイコンが施され、カジュアルで入りやすい雰囲気を醸し出しています。また、店内は木の温もりを感じるカウンター中心の設計で、合計31席が用意されています。世代を問わず、多くの人が気軽に立ち寄れる場所を目指しています。

ハンバーグも楽しめるメニュー

さらに、あさくまブランドの象徴でもある「あさくまハンバーグ」をトッピングしたボリューム満点なメニューも予定されています。ステーキ肉を使用した贅沢な一皿など、多彩なメニューが展開される予定で、詳細は後日発表されるとのことです。期待が高まります。

今後の展開について

このカレー専門店は「実験店」としてスタートし、今後の展開を見越した商品開発が行われます。お客様の反響や声をもとに、さらなる成長を図っていくとしています。これにより、あさくまは新たなステージに挑戦し、さらなる多様性を追求していくことでしょう。

店舗概要

- 店名: カレーのあさくま
- オープン日: 2025年7月下旬
- 所在地: 愛知県名古屋市中区大須2丁目29-9
- 席数: 31席
- 営業時間: 詳細は後日公開予定

会社情報

74年前の1948年に創業した株式会社あさくまは、現在66店舗のステーキレストランを全国展開しています。名物のステーキやハンバーグ、全45品のサラダバーに加え、参加型企画など、食を通じて人々に「よろこび」を提供し続けています。

株式会社あさくま
住所: 愛知県名古屋市天白区植田西二丁目1410番地
TEL: 052-800-7781
公式サイト