北海道 厚岸蒸溜所 厚岸シングルモルト ISC2024 厚岸町

厚岸蒸溜所のウイスキーが世界で輝きを放つ！

北海道厚岸町に拠点を置く堅展実業株式会社 厚岸蒸溜所が製造するウイスキー6製品が、世界的な酒類品評会「インターナショナル スピリッツ チャレンジ(ISC)2024」で金賞と銀賞を受賞しました。

ISCは、イギリスの酒類専門誌「ドリンクス・インターナショナル」が主催する、ブラインド・テイスティングによる世界的な品評会です。数々の蒸溜所がしのぎを削る中、厚岸蒸溜所のウイスキーがその卓越した品質で認められたことは、大きな喜びです。

# 金賞を受賞した6製品

今回の受賞で特に注目を集めたのは、シングルモルトウイスキー「大雪」「啓蟄」「白露」の3製品です。

厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー「大雪(たいせつ)」
厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー「啓蟄(けいちつ)」
* 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー「白露(はくろ)」

これらのシングルモルトは、厚岸蒸溜所のこだわりが詰まった逸品です。泥炭層を通った清冽な仕込み水、熟成に適した冷涼な気候、そして、ウイスキーと相性の良い地の食材を最大限に活かし、スコットランドの伝統的な製法を踏襲しながら、厚岸独自の個性を表現しています。

# 厚岸蒸溜所のこだわり

厚岸蒸溜所は、原酒（ニューメイクスピリッツ）の品質に徹底的にこだわり、バーボン樽、シェリー樽、赤ワイン樽、北海道産ミズナラ樽など、様々な樽で丁寧に熟成させています。その結果、ピーティーで潮風のニュアンスを纏いながらも、柑橘様の甘さを湛えた、厚岸ならではの個性的なウイスキーが誕生しました。

# 厚岸蒸溜所の挑戦

厚岸蒸溜所は、2016年に創業した比較的新しい蒸溜所ですが、世界に誇れるウイスキー造りを目指し、日々邁進しています。今回の受賞は、厚岸蒸溜所の高い技術力と品質へのこだわりが世界で認められた証であり、今後の更なる発展を期待させるものです。

# 厚岸蒸溜所のウイスキーを味わってみませんか？

厚岸蒸溜所のウイスキーは、オンラインストアや全国の酒販店で購入できます。ぜひ、厚岸蒸溜所のこだわりの詰まったウイスキーを、ご自身の舌で確かめてみてください。