スミフルジャパンのバナナが美味アワード2026で審査員特別賞受賞

スミフルジャパンのバナナが受賞した理由とは？

2023年、スミフルジャパンが販売する「甘熟王ゴールドプレミアムバナナ」が、食べるJAPAN美味アワード2026で審査員特別賞を獲得しました。この受賞を記念し、商品の魅力や作り手の情熱に焦点を当ててみましょう。

甘熟王ゴールドプレミアムバナナの特長

スミフルジャパンが誇る「甘熟王ゴールドプレミアムバナナ」は、約50年前から始まった“高地栽培”のプロジェクトを基にしています。特にミネラルバランスが良いエリアで栽培されたこのバナナは、果肉の色が一般的なバナナよりも濃く、まるで蜜が入っているような濃密な甘みを持っています。

このバナナは、スミフルジャパンの甘熟王バナナ農園からの厳選されたもので、果肉のもっちり感と濃厚な風味が特徴です。収穫された後は、品質チェックや冷蔵コンテナでの適温輸送を行い、常に鮮度を保つよう努めています。通常、フィリピンから日本への輸送も専用船を使い、細心の注意が払われています。

食べるJAPAN 美味アワード2026とは

「食べるJAPAN 美味アワード」は、全国から集まった多様な食品に対して、日本のトップシェフや食の専門家が審査を行います。このアワードの目的は、「美味しさ」「ストーリー」「安心・安全」「SDGsへの取り組み」「未来に残したい食品」など、基準を満たした商品を認定し、食文化の発展に寄与することです。

2026年からは新たに「インポートフード部門」が設けられ、海外で生産された魅力的な食品を日本に広める活動がスタートしました。この中で「甘熟王ゴールドプレミアムバナナ」は、評価の高い商品として推薦され、受賞したのです。

スミフルジャパンの情熱と取り組み

スミフルジャパンは、品質・食味・安全・環境の四つのテーマを掲げ、フィリピン・ミンダナオ島に広がる管理農園で丁寧にフルーツを栽培しています。この農園では、持続可能な栽培方法を基に、農薬の使用を抑えることで環境に優しい取り組みも行っています。

さらに、農園では果物がより美味しくなるように時間をかけて育てています。このような努力が、商品一つ一つに込められていることも、受賞の要因でしょう。特に「甘熟王ゴールドプレミアムバナナ」は、こうした情熱が詰まった特別なフルーツです。