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東京・丸の内にてAIカフェロボットの実証実験

2023年3月24日、東京都文京区に本社を置く株式会社New Innovations（代表取締役CEO：中尾 渓人）が、三菱地所株式会社の協力を得て、東京・丸の内エリアに新東京ビルにて無人カフェロボット「root C」の実証実験を開始しました。新型コロナウイルスの影響で人々の生活様式が変わる中、AI技術を活用した新しいカフェ体験が注目を集めています。

AIカフェロボット「root C」について

「root C」は、需要予測AIを搭載した無人のカフェロボットで、オフィスワーカーを中心とした消費行動のデータを取得し、ユーザー体験を高めることを目的としています。ユーザーはスマートフォンアプリを通じてコーヒーを購入できる仕組みになっており、これまでの実証実験を経た結果、提供するコーヒーの種類や品質も大きく向上しました。実験期間中、最大20人の同時受け取りに対応しており、忙しいビジネスマンたちにとって便利な存在となりそうです。

コーヒーへのこだわり

「root C」で提供されるコーヒーは、一般的なものとは異なり、特別な体験を提供します。例えば、エチオピアのイルガチェフェ豆を使用した「すっきりフルーティ」なオリジナルプレミアムブレンドや、アリーチャナチュラルという希少な豆を使った「プレミアムスイートチョコレート」など、選び抜かれたコーヒーがラインナップされています。これらのコーヒーは、味わいや香りにこだわっており、コーヒー好きにはたまらない一杯を提供しています。

未来のカフェ体験

「root C」の目指す未来は、個々のユーザーの嗜好や気分に応じて、リアルタイムでコーヒーのブレンドを行うことで、よりパーソナライズされた体験を提供することです。多様な選択肢の中から、ひとりひとりが自分にぴったりのコーヒーを見つけられるようにすることが、今回の実証実験の根底にある思想です。

実施概要

実証実験は、東京丸の内にある新東京ビルのB1Fおよび8Fで行われ、期間は2023年3月24日から4月6日まで、平日7:30から19:00まで営業します。支払い方法はクレジットカードに対応しており、コーヒーメニューは「すっきりフルーティ」「プレミアムスイート」の2種類を基にした全8種類が用意されています。

代表取締役のコメント

中尾 渓人 CEOは、「根強いコーヒー文化の中で、普段コーヒーを飲まない方にも喜んでいただける味わいを目指しています。マイカフェ体験を安心して楽しんでもらえるよう、取り組んでまいります。」と語っています。

まとめ

無人カフェロボット「root C」は、AI技術を駆使した新たなサービスとして、オフィスワーカーたちの日常を豊かに変えていく可能性を秘めています。実験が成功裏に進むことで、日本のカフェ文化に新しい風を吹き込むことが期待されます。屋外のカフェでは味わえない、特別なコーヒー体験を手軽に楽しむことができる時代が、もうすぐそこまで来ているのかもしれません。

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