ワタミ新総合居酒屋が1周年記念メニューを展開！特選料理を堪能しよう

ワタミグループが提供する新たな居酒屋ブランド「和民のこだわりのれん街」が、10月5日をもって1周年を迎えます。この特別な季節を祝して、同店舗では期間限定の1周年記念メニューが登場します。提供されるメニューは、最高級A5ランクの鹿児島県産薩摩牛を使用したローストビーフや寿司です。これらの料理は、外食ならではの高級感を味わえる特別な一品となっております。

今回の目玉となるのは、一頭からわずか4％しか取れない貴重な部位を使用した「ローストビーフ～天日塩・生ワサビ添え～」と「ローストビーフ寿司～特製たれ～」です。いずれも肉の旨味を最大限に引き出すために、脂肪分が控えめで適度なサシが入ったA5ランクの薩摩牛を使用しており、じっくりと味わっていただくことができます。

【特別メニューの詳細】
1. 鹿児島県産A5等級薩摩牛「ローストビーフ～天日塩・生わさび添え～」　800円（税込880円）
2. 鹿児島県産A5等級薩摩牛「ローストビーフ寿司～特製タレ～」　500円（税込550円）

「和民のこだわりのれん街」は、ワタミが展開する7つの異なる飲食業態を集約した新ブランドです。コロナ禍における外食ニーズの変化に応え、「目的型来店」を促進することを目指しています。このブランドには、焼肉や寿司、中華、新鮮な森の食材を使った炉端焼きなどが集結しており、ワタミならではの多様な料理を楽しむことができます。

11月には「居食屋和民」の復刻版も登場し、幅広いメニューを展開していく予定です。

さらに、ワタミグループは持続可能な企業活動を進める一環として、SDGsにも積極的に取り組んでいます。有機農産物や特別栽培農産物を仕入れるなど、地元の生産者との連携も強化しているのです。これにより、消費者に安心・安全な食材を提供しつつ、持続可能な外食事業の実現を目指しています。

ワタミグループは来年2024年に創業40周年を迎えます。これに向けて、「40周年ありがとうYEAR」と題したキャンペーンを展開し、特典やイベントを通じて多くの方に感謝の気持ちを表していく予定です。これからもワタミの飲食サービスをお楽しみいただければ幸いです。

店舗情報は以下の通りです：
店舗名：和民のこだわりのれん街大井町東口駅前店
住所：東京都品川区東大井5-17-2 林ビル1・2F
電話番号：050-5492-3970
ホームページ：watami-norengai.com

この1周年を機に、ぜひ新メニューを味わってみてはいかがでしょうか？