25年保存可能なチキンカレーが最高賞を受賞！災害時の安心を提供する「サバイバル® フーズ」

25年保存可能な美味しい備蓄食「サバイバル® フーズチキンカレー」が受賞

災害時の健康と安心を追求する株式会社セイエンタプライズが提供する「サバイバル® フーズ」シリーズ。その中でも特に注目を浴びているのが、2023年10月に新発売された「サバイバル® フーズチキンカレー」です。この商品は、先日行われた「第83回ジャパン・フード・セレクション」の「食品・飲料部門」において、最高賞であるグランプリを受賞しました。

25年の保存技術

「サバイバル® フーズチキンカレー」は、同社が1978年に創業以来開発してきた25年保存可能な備蓄食の最新作です。フリーズドライ技術を駆使し、長期保存が求められる備蓄食市場で高い評価を得ています。これは、食材が劣化しにくく、災害時でも安心して食べられることを意味しています。

お子様から年配者まで楽しめる味

このカレーは、9種類のスパイスを使用しつつも、けしてスパイシー過ぎず、幅広い年齢層に楽しんでもらえる味付けとなっています。特に、鶏肉の食感が絶妙で、鍋でじっくり煮込んだような風味が感じられると、多くの消費者から絶賛されています。濃厚な味わいとカレーらしいとろみがデザインされており、非常食であることを忘れさせる美味しさです。避難所などでも小単位で配布でき、企業様や自治体にとっても頼りにされる商品となっています。

賞の背景と評価

「ジャパン・フード・セレクション」は、日本初の食品評価・認証制度であり、消費者目線と食の専門家による2つの評価軸を用いる画期的なシステムです。評価が厳しいことで知られるこの制度でのグランプリ受賞は、製造技術や味の品質が高水準であることの裏付けともいえます。特に、長期保存可能な缶詰として安心できる点や、非常食のクオリティ向上に注力している点が高く評価されています。

サバイバル® フーズとは

このシリーズは、セイエンタプライズが25年にわたり日本の長期保存食市場をリードしてきた実績を持つプロダクトです。国内屈指のフリーズドライ技術を有する永谷園と連携し、厳選された材料を用いて自社開発した独自のレシピを基に加工されています。サバイバル® フーズは、味や品質、さらには長期保存性において妥協を許さず、どのような状況下でも食べられる最良の選択肢を提供します。