ファミリーマート、四川料理の巨匠菰田シェフが手がけた新商品を発表

四川料理の魅力が詰まった新商品が登場！

ファミリーマートが5月20日に、四川料理の権威、菰田欣也シェフ監修の新たな商品を発売することを発表しました。今回は「コク旨辛！麻婆豆腐」「胡麻の香りとコク担担春雨スープ」「油淋鶏のせ中華麺サラダ」「特製肉団子」という4つのアイテムがラインナップされ、シリーズ累計販売数は317万食を突破しています。

菰田欣也シェフのこだわり

菰田欣也シェフは、日本の中華料理界で名高い料理人であり「ファイヤーホール4000」のオーナーシェフとしても知られています。四川料理に特化した多くの料理を手掛ける中、辛さや痺れ、酸味はもちろん、コクを引き出すことにも力を入れた新メニューを提供しています。これまでの3回の発売も見事に好評を博し、菰田シェフの手による本格四川料理が多くの人々に受け入れられています。

第4弾商品の詳細

1. コク旨辛！麻婆豆腐

- 価格: 399円（税込430円）
- 内容: 本格的な香りとともに、辛さと痺れのバランスが取れた一品。豆板醤やオイスターソースを使用し、深い旨みが楽しめます。

2. 胡麻の香りとコク担担春雨スープ

- 価格: 434円（税込468円）
- 内容: 2種類の胡麻ペーストを使用し、酸味を少し加えた食べやすいスープ。香味油も効いており、軽快な味わいを提供します。

3. 油淋鶏のせ中華麺サラダ

- 価格: 554円（税込598円）
- 内容: 8種類の野菜と油淋鶏が乗ったボリューム満点のサラダ。爽やかな風味の中華ドレッシングが絶妙に絡みます。

4. 特製肉団子

- 価格: 276円（税込298円）
- 内容: 鶏肉と豚肉をブレンドした大粒の肉団子。特製の黒酢たれでコクを与えた、どこか贅沢な一品です。

菰田シェフの思い

菰田シェフは今回の新作について「辛さだけでなく、様々な味わいを楽しめるメニューに仕上げました。特に麻婆豆腐や担担春雨スープは、香りと旨みを感じてもらえます」と語る。

ぜひ、この機会にファミリーマートの新商品で、菰田シェフが贈る本格中華の世界をご体験ください！

ファミリーマートの理念

ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」というスローガンのもと、地域に密着したサービスと商品を提供することを目指しています。ファミマルシリーズはその一環として、お客様の日常を豊かにすることを目指したプライベートブランドであり、その中で本格的な中華料理も展開しています。

本格中華を手軽に楽しめるチャンスを、ぜひお見逃しなく！