神戸の新名物！濃厚ガトーショコラとジンの至福コラボ

兵庫県神戸市の「焼き菓子Taka」が、地元で人気の「神戸蒸溜所」とのコラボレーションによる新商品を発表しました。「濃厚ガトーショコラ×KOBE GIN YAMAペアリングセット」を2026年7月13日から販売開始。先行予約は6月30日からオンラインショップで受け付けています。

スイーツとクラフトジンの新たな体験

「焼き菓子Taka」は、夜の時間を特別に演出する焼き菓子を提供しており、今回のコラボレーションはその魅力をさらに引き立てるものとなっております。神戸蒸溜所は地元の素材を生かしたクラフトジンを製造しており、両者の出会いによって新しい味わいが誕生しました。

厳選された素材のこだわり

このガトーショコラは、静かな余韻を楽しむための大人向けの一品として設計されています。使用されているのは、濃厚なコクがありつつ軽やかさを持つ「カルピスバター」。この選び抜かれたバターが、重すぎない大人の味わいを実現しています。また、保存料は不使用で、素材そのものの美味しさを大切にしています。

更には、フランスのヴァローナ社のチョコレートを使用しており、豊かなカカオの香りと深いコクを表現しています。

一方、神戸蒸溜所の「KOBE GIN YAMA」は、兵庫県産の柚子を主成分にし、青紫蘇、有馬山椒、緑茶、楠木などの地元のボタニカルが使われており、いずれも特別に丁寧に仕込まれています。このジンは、口当たりが爽やかで華やかさが際立ち、最後にはスパイシーな後味が楽しめます。

商品詳細

- 商品名：濃厚ガトーショコラ×KOBE GIN YAMAペアリングセット
- 価格：5,650円（税込）
- セット内容：

- ガトーショコラ（ショコラ）1本
- KOBE GIN YAMA（200ml）1本

- 賞味期限：ガトーショコラは発送日より10日以上、クラフトジンには賞味期限なし。
- 保存方法：ガトーショコラは要冷蔵、クラフトジンは常温保存可能です。
- ギフト対応：お中元ギフトとして「のし」を無料でお付けできます。
- 販売場所：焼き菓子Takaの公式オンラインストア

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神戸蒸溜所の背景

神戸蒸溜所は2022年に設立され、阪神淡路大震災の影響で停止していた神戸ワイナリーの施設を復活させた背景があります。地元の素材を生かした製造に取り組んでおり、新たにウイスキーの蒸留も行っています。公式HPやSNSでの情報もぜひチェックしてみてください。

公式HP: 神戸蒸溜所
Instagram: kobe_distillery

焼き菓子Takaの理念

「焼き菓子Taka」は、夜の特別なひとときを演出する焼き菓子を提案しています。素材の力を信じ、保存料や着色料を使わずに、厳選した自然な素材だけで作られています。お酒と合わせて楽しむ贅沢や、大切な人へのギフトとして、心に残る一瞬を提供しています。
代表の鈴木崇史が心を込めて焼き上げたスイーツ。
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