アジア発の食の共創イベント「Sustainable Food Camp 2026」が盛況に開催

2026年4月14日、マレーシア・ゲンティンハイランドの「Resorts World Awana」でアジア発の食の共創イベント「Sustainable Food Camp 2026」（SFC 2026）が開催されました。主催はSustainable Food Asia株式会社で、今年で第4回目を迎えたこのイベントには、マレーシア、日本、シンガポール、インドネシア、フィリピン、タイ、台湾、香港から74社143名が参加しました。

SFCは、ただのカンファレンスではなく、国境や業種を超えて実行可能なビジネスプロジェクトを創出することを目指しています。前日のプレツアーでは参加者が最新のフードテックを学ぶ機会も設けられました。

「Co-creation For The Future Food Ecosystem」

今年のテーマ「Co-creation For The Future Food Ecosystem」に基づき、3つのトークテーマが設定されました：

- 健康アクセス（Health Access）
- 環境改善（Environmental Improvement）
- 社会的責務（Social Responsibility）

特別ゲストとして登壇したのは四方敬之駐マレーシア日本国特命全権大使で、彼はこのキャンプが日本にとって重要な共同イノベーションの場であること、また「Be Bold（大胆に）」「Be Open（オープンに）」「Be Fast（速く）」という3つの指針を提示しました。

ビジネスピッチと賞の発表

イベントの後半では、特に注目されたビジネスピッチが行われ、4チームが「Sustainability Challenge Fund」の名の下にCorporate賞を受賞しました。これは各プロジェクトが具現化に向けるための検討フェーズへと進むための重要なステップです。受賞チーム同士が喜ぶ姿は、まさにこのイベントの目的である「共創」を体現していました。

受賞チームの紹介

- Sustainable Food Asia賞: NasiMi（組織：マレーシア味の素社 / Pure Mylk / キッコーマン株式会社 / HAOSHi）
- 東洋製罐グループホールディングス賞: EiyOチーム（組織：池田糖化工業株式会社 / Just Vegan / KosmodeHealth Singapore）
- 日清食品ホールディングス賞: TerraOSチーム（組織：Swine Scan / Earnest Grower / Rivil）
- マレーシア味の素社賞: Probio-Bチーム（組織：Kai Kombucha / 池田糖化工業株式会社 / HILLKOFF coffee）

パネルディスカッションとネットワーキング

また、参加者同士が活発に交流する場として、展示ブースやネットワーキングの時間も設けられました。過去のSFCから生まれたプロジェクトが実際に製品化され、参加者は新しいフードテックの一端を体験しました。

健康アクセス、環境改善、社会的責務に焦点を当てた議論

具体的な議論が行われたパネルディスカッションでは、健康アクセスに関するNCDs（生活習慣病）、環境改善に伴う循環型フードシステム、社会的責任に関連する栄養格差がテーマとして挙げられました。これにより、アジアが直面する食産業の課題が明確化され、参加者の理解が深まったとされます。

プレツアーでの視察と経験

さらに、イベントに先立って開催されたプレツアーでは、3社の工場や物流の視察が行われました。これにより、参加者はプラントベース市場の急成長やその支える物流に関する実態を学ぶ機会を得ました。

閉会セレモニーでは、全参加者が集い、今回のプロジェクトの実現に向けて共に前進することを誓い合い、盛況の内に幕を閉じました。今後もサステナブルフードの実現に向けたイノベーションを促進するため、国や業界の枠を超えたコラボレーションが期待されます。