エステート・アルギロスの新作『サントリーニキュヴェジェロンダベロ』登場！

エステート・アルギロスが贈る新たなワイン

ギリシャの美しいサントリーニ島から、老舗ワイナリーであるエステート・アルギロスの新作ワイン『サントリーニキュヴェジェロンダベロ』が発表されました。このワインは、島の自然の恵みをふんだんに取り入れたユニークな特徴を持っています。

120年の歴史を誇るワイナリー

アルギロスワイナリーは、サントリーニ島で120年の歴史を誇る老舗。ここでは、火山の力強さと美しい海の風景が融合した特異な環境のもとで、オーガニック農法が実践されています。土作りには、ラバを用いており、化学薬品を使わずに、廃棄されるブドウの皮や茎を肥料として利用するなど、自然に優しい栽培方法を採っています。

また、樹齢70年以上のブドウが栽培されており、中には200年を超える古樹も存在します。これらの古木から採れるブドウは、豊かな風味を持ち、特濃で深みのあるワインを生み出します。特に、サントリーニ島特有の白ブドウ「アシルティコ」は、この地域の伝統的な品種で、力強い酸味と心地よい苦味が特徴です。

特徴的なテロワールとシンプルな醸造

アルギロスのワインづくりにおいては、栽培したブドウの高いポテンシャルを引き出すために、醸造プロセスはシンプルに保たれています。とはいえ、その複雑なフレーバーは、特別なテロワールと細心の注意を払った栽培のおかげで表現されています。果実味豊かなワインは、酸味やミネラル感も際立ち、島そのものを凝縮したかのような味わいが魅力です。

新作『サントリーニキュヴェジェロンダベロ』の魅力

今回の新作『サントリーニキュヴェジェロンダベロ』は、発酵と熟成にフレンチオーク樽を使用し、アシルティコの力強さとオークのエレガンスとの見事なバランスを実現しています。この名前は、サントリーニ島の方言で「古樹ブドウ」を意味し、180-200年の樹齢を持つブドウのみを厳選して作られています。この特別なワインは、ブドウ樹、栽培家、醸造家、そして島の伝統が見事に融合した成果です。

口に含むと、熟成された深い果実味が広がり、トロピカルフルーツや潮風を感じさせるフレッシュなアロマがあふれ出します。また、芳醇な樽香も加わり、リッチで品のある味わいに仕上がっています。見た目は堂々とした風格がありますが、荒々しさはなく、洗練されたテイストが楽しめます。

商品情報

- 品名: サントリーニキュヴェジェロンダベロ 2020 エステート・アルギロス
- 産地: ギリシャ/サントリーニ島
- 品種: アシルティコ100%
- 醸造: フレンチオーク樽発酵（64％は500L樽、25％はバリック、残りは1200L桶）、フレンチオーク樽熟成12ヵ月、ステンレスタンク熟成12ヵ月
- 容量: 750ml

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ぜひ新たなサントリーニの味わいを、エステート・アルギロスの『サントリーニキュヴェジェロンダベロ』で体験してみてはいかがでしょうか。