神戸ポートピアホテル「リュバン」1周年記念ディナーが魅力的な特別展開

コントワール「リュバン」の1周年を祝う特別ディナー

神戸市中央区に位置する神戸ポートピアホテルのレストラン、コントワール「リュバン」がこのたび、オープン1周年を迎えます。それに伴い、2026年1月15日から18日までの4日間、特別な食のイベント「Fête du ruban（フェットデュリュバン）」を開催します。このイベントでは、特別価格10,000円で美味しいディナーコースをお楽しみいただけます。

特別メニューとその魅力

今回のディナーコースは、「結びつき、融合」をテーマにした特別なメニューが用意されています。メニューには、淡路島産の希少な白いちごを使用したデザートをはじめ、料理人たちの技を結集した品々が並びます。

例えば、アミューズブーシュは新鮮な素材を使った一品で、食欲をそそります。その後に続くのは、アワビ薫香のベーコンフラン、国産牛もも肉のタルタルなど、贅を尽くした料理の数々。特に、鮟鱇のロティは、その香りと味わいが絶妙にマッチし、記憶に残る一皿です。

さらに、特製のデザートプレートもあり、こちらはランチ時に単品で楽しむこともできます。1周年を祝う特別なデザートが、訪れた皆さんの心を温かく包み込みます。

ライブキッチンの臨場感

コントワール「リュバン」では、ライブキッチンのスタイルを採用しています。料理が調理される光景や香りが楽しめる中で、ほんとうに特別な食事体験が可能です。調理過程を目の前に、食と文化が融合する瞬間を感じられるでしょう。

ワインとのペアリング

ディナーには、ソムリエが厳選したワイン3種とのペアリングが含まれています。国内外の選りすぐりのワインが料理に寄り添い、相乗効果を生むこと間違いなしです。

お祝いの場にぴったり

コントワール「リュバン」では、記念日や特別な日のお祝いに名前を借りるのにぴったりの場所です。この機会に、ぜひ大切な人と訪れてみてください。

また、毎日12席の特別席をご用意しておりますので、ご予約はお早めにどうぞ。かけがえのない思い出をここ「リュバン」で作りましょう。

店舗情報

コントワール「リュバン」は、神戸ポートピアホテルの本館1階にあります。店舗は36席あり、カウンター席を含むテーブル席が用意されています。ランチは11:30から14:30、ディナーは17:30から21:30まで営業しています。毎週月・火曜日が定休日ですが、祝日には営業しており、翌平日が休業になります。

詳しい情報は、神戸ポートピアホテルの公式サイトでご確認ください。特別なお食事を通じて、心温まる時間をお過ごしください。