地元食材を堪能するKAMAKURA HOTELの特別ディナー体験

KAMAKURA HOTELの新しいディナーコース

株式会社DDグループの連結子会社、湘南レーベル株式会社が手がけるKAMAKURA HOTELは、2025年7月1日から新たに地元産の食材を活かした特別なディナーコースを提供します。このディナーコースは、三浦の新鮮な野菜や旬の魚にこだわり、全8品から成り立っています。

地元食材の魅力を感じる

KAMAKURA HOTELでは、四季折々の地元の食材を使用したコース料理が楽しめます。料理は手間を惜しまず制作され、落ち着いた雰囲気の中で味わうことができます。訪れるお客様は、贅沢なひとときを心静かに楽しむことができるでしょう。

ディナーコースの概要

この特別ディナーは、18:00から20:00まで提供され、料金は6,600円からとなっています。完全予約制で、宿泊プランを利用することで体験できます。

コース内容（一部紹介）

- 前菜盛り合わせ：湘南野菜と湯葉のお浸し、蛍烏賊の船上沖漬け、生からすみの肩ロース生ハムクリームチーズ巻き
- 御造里：旬の魚のお刺身
- 焼き物：銀鱈の西京焼き
- 煮物：特選豚の鎌倉煮
- 食事：しらす山椒焼きおにぎり茶漬け
- 甘味：宇治抹茶アイス最中
- お飲み物：丹波ワインてぐみ、食後に緑茶も提供されます。

オプションとして、有料で活鮑の踊り焼きも楽しむことができ、料理の内容は仕入れ状況によって変更される可能性があるため、事前の確認をお勧めします。アレルギーがある方は、予約時に連絡しておく必要があります。

マネージャーの想い

KAMAKURA BARのマネージャー、関谷氏は「食は、その土地の歴史や風土、習慣に深く根ざしています」と話し、食事を通じて旅の文化や伝統を体験してほしいと語ります。特別なディナーコースを楽しむだけでなく、KAMAKURA BARでの飲食が、お客様に心温まる思い出として残ることを願っています。

ホテルの特徴

KAMAKURA HOTELは「古都鎌倉の伝統と現代を発信するホテル」をテーマに、緻密なサービスと歴史に基づいた応対を心掛けています。特に人気の貸切サウナは、茶室をイメージしたデザインで、リラックスできる環境を提供しています。日本らしいサービスを実感できる場所として、多くの旅行者に支持されています。