国産素材にこだわる生活クラブのミニおせち『寿春』を早期予約開始

新たなお正月のスタイル、生活クラブのおせち『寿春』

近年、安心・安全な食材への関心が高まる中、生活クラブ事業連合生活協同組合連合会が新たな取り組みを発表しました。それは、国産素材にこだわり、添加物を極力排除したミニサイズのおせち料理『寿春（じゅしゅん）』の早期予約を始めたことです。予約受付は10月6日から始まり、少人数の家庭にぴったりの三段重です。

おせち料理は、日本の伝統的な正月料理であり、長年にわたり家族や親しい人々の健康や繁栄を願って作られてきました。一般的には多彩な具材が並ぶおせちですが、近年は市販品の中に化学添加物や保存料が含まれていることが懸念されています。生活クラブは、より安心して食べられるおせちを手掛けようと、毎年独自の基準で厳選した食材を使用してきました。

今年の『寿春』は、家庭で手作りに近い味わいを求める人々や、お正月に少量のおせちがあれば満足という方々のために設計されたミニサイズです。約12×12×13cmのサイズに28品目の豊富な具材が詰まっており、ボリューム感と共に内容も充実しています。

このおせちは、「国産」かつ「NON-GM（遺伝子組み換え対策済）」の素材を使用し、料理においては木樽で天然醸造されたこだわりの調味料を採用しています。具体的には、鹿児島県産の丸大豆醤油や、伝統的製法で作られた平釜塩を使い、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。

『寿春』の内容

壱の重

特に祝い肴を中心に、国産野菜の柿なます、海老の旨煮、黒豆の煮豆など、9品目が揃います。

弐の重

海の幸をテーマに、国産カニ爪の八芳酢和えや、北海道産のスモークサーモンなど、11品目が並びます。

参の重

洋風の創作料理として、国産牛のローストビーフや、自然豚の生ハム巻など、8品目を提供します。

さらに、生活クラブは『寿春』以外にも、様々なサイズや種類のおせちを用意しています。3～4人用のおせち『迎春』や『京風おせち』など、選択肢も豊富です。

予約と価格

『寿春』の早期予約は、税込14,634円で提供されていますが、特定の期間中に注文をすれば早期特価の13,999円で購入可能です。冷凍で発送され、年末には家庭に届く形でお届けされますので、年末の忙しい時期でも安心して手配できます。

生活クラブの意義とビジョン

生活クラブは1965年に設立され、環境や健康を考慮した食材の提供を目指しています。国産中心で、添加物削減を重視する信念をもとに、地元の生産者たちと協力しながら食材を厳選しています。その信念は、地域の未来を見据えた「つながるローカルSDGs」として多くの人々に支持されています。

2026年のお正月は、生活クラブのおせちを通じて、安心して健康や長寿を願うひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。