栄養満点で美味しいフランス菓子を学べる新講座

栄養たっぷりのフランス菓子を学べる新たな講座

本講座「彩り栄養パティシエ養成講座」は、みんなの笑顔を引き出すための栄養価の高いフランス菓子作りを学ぶ場として、多くの注目を集めています。講師は、オテルドゥミクニでの経験を持ち、フランスでの修業を経て、都内のパティスリーで活躍する安部美貴先生。

この講座では、グルテンフリーの米粉や雑穀粉をブレンドしたレシピを通じて、栄養を考えつつも「食べ慣れた美味しさ」を実現する技術を習得することができます。パサつきがちな米粉菓子を美味しく仕上げたり、ヘルシーさを感じさせないお菓子を作り出す秘訣を、プロの視点から体系的に学ぶことができるのです。

先生のレシピが持つ美味しさの秘密

安部先生は、グルテンフリーでありながら驚くほど美味しいフランス菓子を作るために、多くの独自レシピを開発しています。米粉を主成分とするお菓子のパサつきを克服し、さらにはヘルシーでありながら味わい深いスイーツの数々。クッキーやクラッカー、パウンドケーキ、ショートケーキからチョコレートムースやモンブランなど、幅広いレシピを提供しています。

「心にも体にも必要なもの」をテーマに、家族全員が喜べるお菓子作りを楽しむことができます。安部先生の豊富な経験と技術に基づいたレシピを学ぶことで、より多くの人々に愛されるお菓子を生み出す力を身につけていくのです。

受講内容と講座の特徴

本講座は全25品のレシピを学ぶ内容で、受講者は完全オンラインでの受講も可能です。また、個別サポートやグループ相談会も用意されており、他の受講者と交流しながら学ぶことができます。講座終了後にはディプロマも発行され、学んだスキルを証明することもできるのです。

安部先生による講座の目的は、「お菓子作りを通じて、人を幸せにするパティシエを育てる」こと。特に、アレルギーや健康に気を使う方々も安心して食べられる美味しいお菓子を提供することを目指しています。

講座への参加をお待ちしています

「彩り栄養パティシエ養成講座」は、健康を気遣う人々や家庭で美味しいお菓子を作りたい方、さらには飲食店でヘルシーなデザートを作りたい方々にもおすすめです。ぜひこの機会に参加し、お菓子で人々を幸せにするスキルを身につけてみてはいかがでしょうか。安部先生と共に、心温まる美味しいお菓子作りを楽しみましょう！