#大阪府 #大阪市 #グルテンフリー #スイーツ #米粉フィナンシェ

小麦アレルギーでも楽しめる、米粉フィナンシェ

小麦アレルギーを抱える人々は年々増加しており、日本国内でもその人数は600万人に達すると言われています。これに対し、食材の選択肢が少ないことから、アレルギーを持つ方々はおいしいスイーツを諦めざるを得ない状況が続いています。しかし、そんな状況を打破する新たな選択肢が登場しました。株式会社二天紀が販売を開始した「米粉フィナンシェ しっとり」です。

このフィナンシェは、国産米粉を100%使用し、小麦粉は一切使わないグルテンフリーのスイーツです。オンラインショップ「米粉の国」で販売され、多くのアレルギーを持つ方々に希望を届けています。

米粉フィナンシェの魅力

「米粉フィナンシェ しっとり」は、国産米粉を使用することで、小麦アレルギーのある人々にとっても安心して楽しめる一品です。このフィナンシェは、スティック状の形状で、特に子供たちにとっても持ちやすく、食べやすいのが特徴です。商業製品としてのフィナンシェは、多様に展開されていますが、この商品は食物アレルギーの方々のニーズに特に焦点を当てています。

使用されている米粉のグルテン含量は、驚くべきことに8.4ppmです。これは、EUやアメリカの厳しい基準である20ppmを下回っており、アレルギーを持っている方も安心して口にできます。また、製品には有塩バターやアーモンドパウダーを使用しており、香ばしさと豊かな風味が楽しめる仕上がりになっています。

食べる幸福感を提供

「米粉フィナンシェ しっとり」は、シンプルな原材料で構成されています。材料は、選び抜いた国産米粉、北海道産の有塩バター、卵白、砂糖、そしてアーモンドパウダーの5つ。そのため、米粉を使っていることを知らなければ、普通のフィナンシェと遜色ない味わいを楽しむことができます。フィナンシェの真髄とも言えるじゅわっとした食感とバターの風味は、アレルギーを持たない方でも口コミで広がるほどの美味しさを感じられます。

特に、子供たちにとって、同じものを家族や友達と一緒に楽しめるのは大きな喜びです。食べれば食べるほど、アレルギーを気にせず笑顔でスイーツを楽しむ子供たちの姿が想像できます。

今後の展望

米粉の国では、今後も小麦アレルギーを持つ方々が気兼ねなく楽しめるスイーツを提供し、アレルギーのない方と同じ喜びを分かち合えるよう努力していきます。美味しさと安心を両立させたこの新しいフィナンシェは、これからのスイーツ市場に新たな風を吹き込むことでしょう。お米の国日本で育んだこのスイーツが、より多くの人々に愛されることを期待しています。

関連リンク

サードペディア百科事典: 大阪府 大阪市 グルテンフリー スイーツ 米粉フィナンシェ

Wiki3: 大阪府 大阪市 グルテンフリー スイーツ 米粉フィナンシェ