大人のスイーツキッシュ！焼き芋の美味しさを堪能しよう
大人のためのスイートポテトキッシュ
大阪池田市のキッシュ専門店、HEART's Quicheが新たなスイーツキッシュ「紅はるか&なると金時の焼き芋スイートポテトキッシュ」を2021年10月1日から期間限定で販売開始しました。このキッシュは、素材の味を最大限に引き出すために、特にこだわりをもって作られています。
焼き芋のこだわりとその魅力
「紅はるか」は、その糖度がなんと60度にも達する高品質なサツマイモで、非常に甘味が豊かです。この紅はるかと、サツマイモ界のトップブランド「なると金時」を低温でじっくりと火入れし、甘さを逃がさずに凝縮しています。その後、オーブンで香ばしさをプラスして、しっとりとした焼き上がりを実現。
また、トッピングには、なると金時を使ったカリッとしたキャラメリゼが施されており、大学芋風に仕上げています。独自のミネラル成分を含むカソナードを用い、しっかりとした甘味と香ばしさを引き立てています。
塩味との絶妙なバランス
このキッシュの底部には、ラム酒で軽やかに香りづけしたスポンジが敷かれており、全体の味わいが引き立つよう工夫されています。スイートポテトの優しさに加え、キッシュ生地の塩気とのバランスが絶妙で、ほんのり大人の贅沢感を楽しむことができます。
ミルクアイスとの新たな楽しみ方
このスイートポテトキッシュは、単体でも美味しいですが、別添えのミルクアイスをトッピングするとさらに贅沢な味わいになります。レンジやオーブンで温めたキッシュに冷たいアイスを乗せることで、トロッとした食感とサクッとした生地のコンビネーションが楽しめます。
常時12種類のキッシュを取り揃え
HEART's Quicheでは、「紅はるか&なると金時の焼き芋スイートポテトキッシュ」以外にも、人気の「エビとアボカド」や日本の伝統的な家庭料理をテーマにしたキッシュを取り揃えています。シェフが選び抜いた素材を最大限に生かし、化学調味料や添加物を使わず、安心・安全な美味しさをお届けします。
結び
HEART's Quicheは、「心躍るエクスペリエンスを提供する」という使命のもと、新たな美味しさを追求しています。皆様にもぜひこの機会に、大人のスイーツキッシュをお楽しみいただきたく思います。あなたの味覚を刺激する、特別な一品です。
会社情報
- 会社名
- 株式会社HEART'ｓ
- 住所
- 大阪府池田市住吉２丁目１４番７号
- 電話番号
- 080-1887-9089
トピックス（グルメ）
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