青森ご当地グルメを堪能！神戸で開催される特別ポップアップイベント

青森を味わう特別な体験！

ポップアップイベントの概要

神戸の港エリアに位置する「TOOTH MART」では、青森のご当地グルメを楽しめる特別なポップアップイベント「TOOTH MART meets 青森県」が開催されます。このイベントは2026年2月13日（金）から3月2日（月）までの期間限定です。神戸最大級のフードホールである「TOOTH MART」では、青森と神戸の食文化を一堂に楽しむことができる機会です。

記念すべき第一弾

昨年、兵庫県との連携による「TOOTH MART HYOGO EXPO 2025」が開催されたのに続き、各地との地域共創プロジェクト「TOOTH MART meets」が始動。その第1弾として、青森県の特産品や料理を紹介することとなりました。これにより、神戸市の企業3社が協力し、青森と神戸の食文化を融合させるイベントが実現します。

多彩なグルメが勢ぞろい

ポップアップSHOPでは、青森県自慢の食材を使用した料理が並びます。代表的なメニューには、青い森紅サーモンのシーフードパエリア、ねぶた漬けごはん、漁師のほたてフライ、青森の郷土料理いかメンチが含まれています。また、青森のサンふじを使ったりんご飴や、弘前シードルも楽しめます。価格はすべて税込みで提供されています。

実際に販売される商品の例を挙げると、

- 青い森紅サーモンのシーフードパエリアはR￥1,680、L￥3,100
- ねぶた漬けごはんは￥420
- 漁師のほたてフライが￥680
- りんご飴（プレーンやシナモンシュガー）：￥680～

この期間中には、地元の味を存分に堪能できるアイテムが盛りだくさんです。

特別体験も！

2月14日（土）には、さらに盛り上がる特別イベントも予定されています。この日は、青森県産のサーモンの解体ショーが行われ、観覧者には実際に新鮮な刺身が販売されます。また、桜庭りんご農園が提供する「蛇口からりんごジュース」を楽しむ体験も実施され、なんと無添加100%のジュースを自分で注ぐことができるというユニークな試みです。加えて、神戸ねぷた絵のタイルシールやしおり作りができるワークショップも実施され、参加者は無料で楽しむことができます。

イベントの意義

このポップアップイベントは、青森の自然豊かな食材と、神戸の食文化とのコラボレーションを促進する重要な取り組みです。神戸港近くの新港町にて、青森県の魅力を発信し、食を通じて地域同士の絆を強めることを目指しています。県と市の協力のもと、地元の生産者や企業が連携し、新たな食の体験を創出しています。

参加方法

神戸市中央区新港町に位置する「TOOTH TOOTH MART FOOD HALL」は、9つのショップが集まるフードホールです。公式HPやInstagramで最新情報を確認し、ぜひ気軽に訪れてみてください。イベントの詳細や最新情報は公式サイトをチェックして、青森と神戸の美味しい融合を体感してみましょう！