遺伝子組み換え食品に対する意識調査結果の変化と今後の展望

最近、東京都千代田区のバイテク情報普及会が実施した意識調査によると、遺伝子組み換え食品に対する世代別の認識が大きく変わっていることが明らかになりました。この調査では全国の20代から50代の男女2,000人を対象に、遺伝子組み換え食品及びゲノム編集食品に対する意識を探求しています。

調査の背景と目的

遺伝子組み換え作物の商業栽培が始まってから約30年が経過し、日本でも多くの遺伝子組み換え食品が流通しています。しかし、その実態についての消費者の理解度はまだ十分とは言えず、多くの不安や誤解が存在しています。これを踏まえ、バイテク情報普及会は遺伝子組み換え食品に対する意識を把握し、消費者の受容意識向上を目指して調査を行いました。

調査結果の概要

若年層の好意的なイメージ

調査の結果、特に20代の男女において、遺伝子組み換え食品に対する好意的または中立的なイメージが約70％に達したことがわかりました。具体的には、「特に何のイメージも持っていない」との回答が45％を占めており、多くの若者がこれらの食品に対する否定的な意見を持たないことが明らかになりました。

意識の改善

さらに遺伝子組み換え食品に対する否定的なイメージの持つ人が減少している傾向も見て取れます。過去の調査と比較すると、204年には約20％だった好意的・中立的な回答は、2025年には約50％にまで増加しました。このトレンドは、実に2.5倍という大きな改善を示しています。

情報提示による理解の促進

さらに、調査では遺伝子組み換え食品についての具体的な情報を提示した後にイメージを尋ねたところ、42％が「以前より良くなった」と回答しました。特に重要だったのは、安全性に関する情報がイメージ改善の大きな要因であることです。実績のある作物の安全性についての情報提供が、消費者の理解を深める結果につながりました。

ゲノム編集食品の認知度

逆に、ゲノム編集食品に対する認知度は依然として低い状況が続いています。調査結果によると、全体の58.2％が「全く知らない」と回答し、内容を理解している人はわずか9.1％にとどまっており、認知度の拡大には課題が残ります。

今後の展望

この調査結果は、遺伝子組み換え食品に対する理解が進んでいることを示す一方で、ゲノム編集食品に関してはまだまだ情報提供が必要であることを浮き彫りにしました。食の未来、特に持続可能性や安定供給を考える上で、これらの新しい技術が果たす役割への理解を広めていくことが重要です。消費者教育を強化し、誤解を解くことで、さらなる意識改革が期待されます。