健康的で新しい味わい！「ふじっ子煮MIRAI」シリーズから減塩商品登場

フジッコ株式会社が目指す、新しい昆布の未来

近年、私たちの食生活には健康への意識の高まりが見られます。特に塩分控えめな食事が求められる中、フジッコは新たな試みをスタートしました。その名も、「ふじっ子煮MIRAI」シリーズ。昆布生産者への更なる支援と、消費者の健康をサポートするための画期的な製品が登場します。

昆布は、日本の食卓に欠かせない食材の一つですが、最近はその供給が厳しくなってきています。環境変化や生産者の高齢化が影響し、多くの人々が昆布作りを敬遠するようになっているのです。フジッコは、これらの問題を解決し、昆布の製造を支えるために「生昆布」を通じて新たな商品を開発しています。

新商品「ふじっ子煮MIRAI減塩ごま生昆布・減塩しそ生昆布」の特徴

2025年3月1日、販売を開始する新商品「ふじっ子煮MIRAI減塩ごま生昆布」と「ふじっ子煮MIRAI減塩しそ生昆布」は、従来の昆布佃煮と比べて塩分を25%カットしています。これにより、健康を意識する中高年層や若年層をもターゲットにしており、生活に寄り添った商品を提供しています。フジッコ独自の製法により、洗浄後即冷凍された生昆布を使用しているため、新鮮さとともに、昆布本来の風味を感じることができます。ただの昆布佃煮とは一線を画した、みずみずしくて弾力のある食感を実現しているのです。

昆布の持つ魅力と健康効果

昆布には豊富な栄養素が含まれており、特に食物繊維、ミネラル、ビタミン類が豊富です。また、昆布特有の旨味成分「グルタミン酸」は、料理に深みを与えるだけでなく、塩分を減らしても満足感を与える重要な要素です。フジッコの「ふじっ子煮MIRAI」シリーズは、健康的な食生活を気遣う消費者にピッタリの製品です。実際に料理に使用することで、家庭での食卓をより豊かに、そして健康的に演出することができます。

食卓に楽しいバリエーションを加える

また、この新商品の登場にあたり、フジッコの公式ウェブサイトではさまざまなレシピも紹介しています。減塩昆布を使ったヘルシーな料理を提案し、家庭で昆布をより身近な存在にすることを目指しています。例えば、減塩ごま生昆布を使ったサラダや、減塩しそ生昆布をトッピングした冷やしうどんなど、使い方は無限大。健康志向の高まる今、ぜひ手に取ってみてください。全国の小売店での販売が開始され、あなたの食卓に新しい風を吹き込みます。

今後もフジッコは、昆布生産者と共に新しい商品開発に取り組み続け、日本の食文化を守り続ける役割を果たしていくことを約束します。