サステナブルなノルウェーサバがイトーヨーカ堂で新発売！

サステナブルなノルウェーサバ、いよいよ発売！

ノルウェー大使館の水産部と株式会社イトーヨーカ堂が手を組み、セブンプレミアムブランドとして「サステナブルなノルウェーサバ」を使用した新しい商品シリーズが登場しました。この商品群は、「ノルウェーさばの塩焼き」、「ノルウェーさばのみぞれ煮」、「ノルウェーさばの味噌煮」と、三つの異なる料理スタイルを提案しています。発売は2025年10月20日から、全国のイトーヨーカ堂やその関連店舗で数量限定で販売されます。

ノルウェー水産物の魅力

ノルウェーは、優れたシーフードの生産国として知られ、特にサーモンやサバが有名です。実は、世界第2位の水産物輸出国であり、ノルウェーの冷たく澄んだ海で育ったサバは、特に脂ののりが良いことで知られています。日本に輸入されているサバの約半数がノルウェー産で、味噌煮や定食として親しまれ、確固たる人気を誇っています。

ノルウェーの豊かな海に生息するタイセイヨウサバは、持続可能な漁業によって漁獲が行われており、最先端の技術を駆使して安全性や品質向上が図られています。このサバを使った新シリーズは、家庭の日常食として手軽に味わえるだけでなく、持続可能性への配慮も表現されている一品です。

限定パッケージデザイン

サバシリーズの商品は、ノルウェーの美しい冷たい海をテーマにした特別パッケージで彩られています。商品を手に取った際も、視覚的な楽しさを提供し、食事の時間をより特別なものにしてくれます。これに加え、店頭ではノルウェー産の水産物に関するPOPが掲示され、消費者に魅力を伝える工夫がされています。

トークショーで学ぼう！

さらに、これを記念したイベントも企画されています。2025年11月8日（土）には、「持続可能な海の恵み―ノルウェーサバはサステナブル・シーフード」というトークショーが、イトーヨーカドー木場店にて開催されます。このイベントでは、大人から子供まで幅広く参加できるクイズ形式のプログラムが用意されており、ノルウェーサバの魅力や持続可能な海洋資源管理について学ぶことができます。

イベント詳細

- 日時: 2025年11月8日（土）

- 1回目: トークショー 13:00開始
- 2回目: トークショー 15:00開始

- 場所: イトーヨーカドー木場店（東京都江東区木場1-5-30）
- 登壇者:

- ノルウェー出身の動画クリエイターでコメディアンのミスターヤバタン
- ノルウェー大使館水産部のヨハン・クアルハイム氏

ミスターヤバタンは、SNSで人気を博しながら、日本での活動を広げている注目のクリエイターです。また、ヨハン・クアルハイム氏は、長年にわたり水産市場に精通した経験を持つ専門家です。彼の視点からノルウェーの水産物の背景や重要性を学ぶ良い機会と言えるでしょう。