豊橋を代表する新土産『ブラックサンダーあん巻き』の魅力と誕生秘話

愛知県豊橋市で生まれた『ブラックサンダーあん巻き』は、近年の和菓子業界で注目される新たな逸品です。2026年2月に行われたJR東海の豊橋駅おみやげ人気ランキングで第1位に選ばれ、その評価は瞬く間に広がりました。累計販売数は500万個を突破し、「豊橋を代表する土産」へと成長しています。

ブラックサンダーとお亀堂の奇跡のコラボ

この商品は、創業70年以上の老舗和菓子店・お亀堂と、有名チョコレート菓子メーカーの有楽製菓が手を組んで生まれました。2017年の開発当初、ブラックサンダーのザクザク食感を和菓子にどう融合するかが大きな課題でした。しかし、この挑戦は豊橋を盛り上げたいという強い思いから始まったのです。

開発では、チョコの風味と和菓子本来の特徴を両立させるため、細かい調整が重ねられました。「ザクザク感」を残す一方で和菓子特有のもっちり感も表現することが求められ、試行錯誤が続きました。最終的には、和菓子でも洋菓子でもない新感覚のスイーツが完成しました。

驚きの食感の秘密

『ブラックサンダーあん巻き』の最大の特徴は、その食感のコントラストにあります。もっちりとした皮の中に、ブラックサンダーのザクザクした食感が見事に融合しており、ひと口ごとに新しい発見があります。特にトースターで軽く焼くと、外はカリッと中はトロリとした絶妙なハーモニーを楽しめると評判です。実際にSNSでも「温めるとさらに美味しい」「クセになる食感」といった声が多数寄せられています。

豊橋駅での人気の理由

この商品はリリースから非常に高い人気を誇り、発売初年度には100万個を突破しました。その後も多くの支持を得て、豊橋駅で本土産の象徴として定着しました。老舗和菓子店が生み出したこの新しい挑戦的な商品は、豊橋を代表する名物として絶大な評価を受けています。

受賞歴と今後の展望

『ブラックサンダーあん巻き』は、愛知県ふるさと食品コンテストで最優秀賞を受賞したり、農林水産省食料産業局長賞を受賞するなど、数々の accolades を獲得。そして、代表取締役の森貴比古氏は「『地域のお土産』はその土地の思い出を形にするもの」と語り、さらなる発展を目指しています。今後も「ここでしか買えない」と思わせる商品を作り続け、豊橋の魅力を全国へ発信していく意欲を見せています。