ハイアットリージェンシー箱根で味わう秋のアフタヌーンティー「森の収穫祭」

ハイアットリージェンシー箱根の新たな秋の風景

神奈川県箱根町に位置するハイアットリージェンシー箱根リゾート＆スパは、2026年9月1日から新しいアフタヌーンティー「森の収穫祭」を提供開始します。このイベントは、秋の訪れを感じる瞬間を楽しむ特別な体験として、多くの人々に親しまれることでしょう。

箱根の美しい森の中、夏の終わりから秋の気配が徐々に現れるこの時期、樹々はその姿を黄金色や朱色へと染め上げます。その中で、訪れる人々は風の中の葉音や、落ち葉が足元でかさかさと響く音に耳を傾けることができます。自然の豊かさと美しい景観に囲まれたこの地域には、アートの鑑賞や温泉巡り、旬の美味しい食材が揃っており、この季節だけの特別な魅力が溢れています。

季節を感じるスイーツのコレクション

今回のアフタヌーンティーでは、サツマイモや栗、カボチャ、ブドウ、イチジク、木の実といった秋の味覚が豊かに登場します。まるで森を散策しながら出会う実りの宝物を探し出すかのような、心躍るひとときを提供してくれます。ペストリーシェフ風戸が手がけたスイーツは、素材の良さを引き立てる工夫がされており、最初の一皿では、やさしい甘みを持つ冷製サツマイモのスープが供されます。これにより、夏の名残と秋の到来を同時に感じることができます。

スイーツには、落ち葉をイメージさせるチョコレートや、森を歩く音が目に浮かぶような「木の実のミルフィーユ」、ススキを模したチョコレートがのった「栗のモンブラン」など、遊び心あふれる構成がそろっています。セイボリーでは、燻製サーモンのサラダや、お麩ときのこのグラタンなど、季節の新鮮な食材がふんだんに使用されています。

ひとときを贅沢に楽しむ

心地よい秋の気候の中、リラックスした空間で季節の味覚を楽しむことができるこのアフタヌーンティーは、単なる食事の時間を超え、豊かな自然に囲まれた特別な体験となるでしょう。澄んだ空気の中で味わう食材は、五感を刺激し、舌の上で広がる風味が格別です。

予約と提供概要

「秋のアフタヌーンティー~森の収穫祭~」は、2026年9月から11月末まで、毎日12時から17時までの間に楽しむことができます。料金は通常版が5200円、グラスシャンパン付きは6200円です。ドリンクは、ロンネフェルトの紅茶やコーヒーなど豊富に取り揃えていますので、好みに合わせて選べます。

数量限定メニューのため、事前予約が必要です。特別なひとときを味わいたい方は、まずは予約をおすすめします。福感あふれる秋の味覚とともに、箱根の自然を感じるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。予約はホテル代表0460-82-2000で受付中です。

ペストリーシェフ風戸浩幸の紹介

ペストリーシェフ風戸浩幸さんは、フランス菓子の第一人者に師事し、モンマルトルの名店で経験を積んだ実力者です。ハイアットリージェンシー箱根リゾート＆スパで彼が手がけるスイーツは、どれも一つ一つ手作りで、季節感を大切にしたメニューが豊富です。彼の情熱と技術が詰まった美味しいスイーツを楽しむことができるのは、このアフタヌーンティーの魅力でもあります。

箱根の自然と風土を感じながら、贅沢なアフタヌーンティーを心ゆくまでお楽しみください。