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管理栄養士が提案！健康を守るための食事法とは

現代社会において、「やせすぎ」は健康面でのリスクを引き起こす原因として注目されています。医療法人医誠会が行った調査によれば、日本国内のBMI18.5未満の女性は全体の12％、特に20〜30代ではその数字が20％を超えています。この現象は、公共の健康への一大課題として認識されており、「健康日本21」プロジェクトでも解決が求められています。

過度な食事制限や誤ったダイエット法は、見た目のスリムさだけでなく、実際の健康に深刻な影響を及ぼすことがあります。貧血や月経不順、骨密度の低下、さらには低出生体重児の出産リスクが高まる懸念を抱えるのです。特に女性においては、体脂肪率が低下することでホルモンの分泌が減少し、骨粗しょう症を引き起こすこともあるため、十分に注意が必要です。

こうした問題に立ち向かうべく、医誠会国際総合病院の栄養管理部では、「適正体重を維持しよう！」というテーマの短編動画を制作しました。今回の動画は、管理栄養士の西尾美優が担当し、健康的な食事法の基本を学べる内容となっています。主食、副菜、主菜、乳製品、果物の5つの食品群をバランス良く摂取することの重要性を解説し、厚生労働省の「食事バランスガイド」を用いた具体的な食事法を紹介します。

この動画は、2025年11月5日（水）に医誠会公式YouTubeチャンネルにて配信予定です。また、この動画は2部構成のシリーズの第1弾としてリリースされ、続編ではより具体的な栄養素の摂取法や献立の提案がなされる予定です。この機会に、健康的な生活を送るための知識を深めてみてはいかがでしょうか。

加えて、医誠会ではリハビリテーション部が提供する「運動からの健康維持」についての動画も今後公開される予定です。食事だけでなく運動を通じて健康を支えるアプローチを含んだ内容で、生活を豊かにする情報をお届けしていきます。

特に近年の価値観の変動の中で、「痩せ＝健康」という誤った認識が広がっている中、適切な知識と情報を持つことが以下の食生活や行動につながります。この状況下での栄養士の役割は、非常に重要です。

この動画シリーズは、医誠会国際総合病院のスタッフが監修しており、医療や健康に関する情報を短時間で整理して紹介することを目的としています。視聴者は、毎回新しい知見を得られる構成となっており、特に健康を意識する全ての人々にとって価値のあるコンテンツとして期待されています。

医誠会は、1979年に大阪で設立され、現在では全国で多様な医療サービスを展開しています。特に救急医療には力を注ぎ、24時間体制で質の高い医療を提供しています。地域医療への貢献を目指しつつ、今後もさまざまな健康関連情報を配信していきます。ぜひ、医誠会のYouTubeチャンネルをチェックし、自身の健康維持に役立ててください。

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