TRUNK(HOTEL) CAT STREETの夏シーズナルメニューを満喫しよう！

渋谷のブティックホテルで楽しむ夏の味覚

TRUNK(HOTEL) CAT STREETでは、2025年の夏限定メニューが提供されます。ここでは、館内のメインダイニング「TRUNK(KITCHEN)」、ラウンジ「TRUNK(LOUNGE)」、串焼き屋「TRUNK(KUSHI)」、そしてコンセプトストア「TRUNK(STORE)」で、旬の食材をふんだんに使った料理やドリンクを楽しむことができます。

TRUNK(KITCHEN)の特別メニュー

「TRUNK(KITCHEN)」では、鹿児島産のカンパチを使った「カルパッチョ胡瓜のガスパチョ」が登場。さっぱりした胡瓜のソースと甘いメロンが相まって、みずみずしさあふれる前菜に仕上がっています。他にも、真鯛とあさりをハーブで煮込んだ「ラグーパスタ」や、宮崎県産マンゴーとの組み合わせが楽しめる「渋谷モッツァレラブッラータ」など、多彩なメニューが揃っています。

提供される料理は、どれも夏にぴったりな爽やかさで、ワインとのペアリングも楽しめるので、ぜひトライしてみてください。

提供期間と価格例

- 提供期間: 2025年7月1日(火) - 9月30日(火)
- 価格例:

- カルパッチョ 2,350円
- ラグーパスタ 2,300円
- モッツァレラブッラータ 3,960円

TRUNK(LOUNGE)の新作ドリンク

TRUNK(LOUNGE)では、夏の爽やかさを感じる2種類の新作ドリンクが登場。日中のカフェタイムでは、自家製の白桃シロップを使った「風香桃」と、ライム、ミント、キウイを合わせた「GREENJITO」が楽しめます。どちらもノンアルコールでありながら、こだわりの風味が魅力的です。

夜には、見た目も美しいカクテル「GETTING TRUNK #4」と「PASSIONATE GLACIER」がラインアップ。新しい味覚の体験をしながら、夏の夜を楽しんでみてはいかがでしょうか。

提供期間と価格例

- 提供期間: 2025年7月1日(火) - 9月30日(火)
- 価格例:

- GETTING TRUNK #4 2,400円
- PASSIONATE GLACIER 2,400円

TRUNK(KUSHI)の涼しげな夏メニュー

TRUNK(KUSHI)では、夏野菜を使った料理が楽しめます。冷やしトマトやヤングコーンなど、旬の食材を活かした一品料理を堪能でき、特に締めには「旨辛鶏出汁冷やし麺」がおすすめです。冷たくさっぱりとした味わいで、食欲を刺激します。

店内には、日本の夏を演出する江戸風鈴や簾が飾られ、落ち着いた雰囲気が漂います。涼しげな環境の中で、特別な夏の味を楽しんでください。

提供期間と価格例

- 提供期間: 2025年7月1日(火) - 9月30日(火)
- 価格例:

- 冷やしトマト 580円
- 鶏出汁冷やし麺 1,100円

TRUNK(STORE)のオリジナルドリンク

コンセプトストア「TRUNK(STORE)」では、夏向けに新作ドリンクが展開されます。「CARAMEL BANANA SHAKE」と「HIBISCUS BERRY SODA」は、それぞれ麹調味料を使用した健康的なメニューです。濃厚なキャラメルバナナシェイクや、さっぱりとしたハイビスカスのソーダで、リフレッシュタイムを楽しむことができます。