女性が求めるカフェの進化：体験の場としての新たな価値

コーヒーを超えて進化するカフェ

カフェ形態が大きく変化しています。特に女性にとっては、カフェの利用が飲食目的から「体験の場」へとシフトしています。株式会社ハー・ストーリィが実施した全国2,053人を対象にした「カフェ利用に関するWEBアンケート」の結果、男女で明確な利用スタイルの違いが浮き彫りになりました。この調査では、特に女性がカフェをどのように楽しんでいるのかが焦点となりました。

利用頻度と傾向の違い

調査によると、カフェを「時々利用する」と回答した人が60.0％を占めており、約8割が普段からカフェを利用することが明らかになりました。また、よく利用するという層も一定数存在しており、男女を問わずカフェが日常生活の一部となっています。ですが、ここに性別による違いが現れるのです。

男性は、カフェを主に飲食や休憩の場と認識しているため、単独利用が多いです。反対に女性は、交流やリフレッシュ、さらには期間限定メニューの購入など多様な目的を見いだしており、カフェを楽しむ様子がうかがえます。

男性と女性の重視する点

男性のカフェ利用は「飲む」ことに重点を置いており、主にブラックコーヒーを選ぶ傾向があります。対照的に、女性はスイーツや甘いドリンク、さらにはグッズも購入し、ついで買いや体験そのものを重視しています。カフェが提供する様々な体験や雰囲気を楽しむことに意義を見いだしているのです。

女性の多彩な利用シーン

調査によると、女性は友人や子ども、家族と様々な人とカフェを訪れており、この場を通じて人との交流を深める役割を果たしています。一方、男性は個人の時間を重視し、単独利用が多いという特徴が見られます。この結果は、カフェが男女によって求められる役割や価値が異なることを示しています。

カフェの進化とマーケティング

カフェは単なる飲食の場から、リラックスや交流、趣味など多面的な「体験の場」へと進化しています。このことは、マーケティング戦略にも影響を与えるでしょう。今後は性別やライフステージによる「機能」と「感情」の違いを理解することがはじめて重要です。

　女性インサイト総研の株式会社ハー・ストーリィは、この調査を通じて、女性の消費行動や深層心理を研究し、企業への戦略的サポートを行っています。調査の詳細は「HERSTORY REVIEW」8月号に掲載されていますので、ぜひチェックしてみてください。