「Beisia Premium」から新たな美味しさ！フワサクから揚げ＆無添加プリン登場

「Beisia Premium」の新商品が登場！

株式会社ベイシアは、群馬県前橋市に本社を置く、プライベートブランド「Beisia Premium」から新しい美味しさを届けます。2023年10月、冷凍の「鶏むね塩から揚げ」や無添加の「卵・牛乳・砂糖のおいしいプリン」、さらに「神の海老」が発売されることになりました。これらの新商品は、品質と価格の両立をテーマに開発され、多くの消費者の期待に応える内容となっています。

鶏むね塩から揚げ

まずご紹介するのは、「鶏むね塩から揚げ」です。価格は538円で、ベイシア全店（ただしベイシアマート・オトナリマートを除く）で購入できます。冷凍販売で提供され、手軽に調理できるのが魅力です。

この商品の開発には、ヘルシー志向が高まる中で“パサつき”が気になる鶏むね肉を使用し、塩麴を取り入れることで、しっとりとしたジューシーな食感を実現しました。包丁で丁寧にカットされ、食べ応え抜群の一品に仕上がっています。また、社内アンケートのフィードバックを元に、衣を薄くすることで程よい旨味と食感が引き立つように改良しています。

冷めても柔らかさが保たれ、お弁当にぴったりなアイテムです。電子レンジやトースターで調理することで、さらにおいしさが引き立つでしょう。

無添加プリン

次に、「卵・牛乳・砂糖のおいしいプリン」をご紹介します。価格は214円で、ベイシア全店でお求めいただけます。

このプリンは、発売に向けて1年以上の歳月をかけて開発された渾身の一品。対象となるのは、シニア層や小さな子供を持つ家庭で、「自家製のような安心感」を目指しました。使用するのは、厳選された卵と北海道産牛乳、ビートグラニュー糖のみ。食品添加物や香料は一切使用せず、まるで自家製のような素朴な味わいに仕上げました。なめらかな舌ざわりで、甘さ控えめ、しっかりとした卵の風味を感じられる王道のカスタードプリンです。

神の海老

3つ目は、「神の海老」で、価格は430円です。こちらもベイシア全店で販売されますが、新座店、津田沼ビート店、青梅インター店は除かれます。

この商品は、主流のむきえびが多い市場において、殻付きバナメイ海老にもニーズが高いことから開発されました。高品質な海老を供給できるメーカーと連携し、鮮度、旨味、食感にこだわって作られています。加工場近くの池から工場までの運送、加工、冷凍までの時間を短縮し、急速冷凍することで鮮度を保っています。加熱後も縮みが少なく、ぷりぷりの食感が維持され、見た目にも華やかです。さまざまな料理に活用できる万能食材です。

Beisia Premiumの背後にある思い

「Beisia Premium」は、物価上昇が続く中で、低価格を前提にした高品質な商品をお届けすることを目指しています。お客様は価格だけでなく、品質や味、さらには付加価値にも敏感になっており、これは商品の選定基準となっています。ベイシアは、「より良いものをより安く」の理念に立ち返り、質を高めた新たなプライベートブランドを立ち上げました。

このブランドの開発に際しては、ベイシアの社員が直接産地に赴き、品質や生産者との連携を通じて行っています。「商の工業化」を進めることで低価格を追求し、消費者が求める本物の味わいを保証するため、ブラインドテストを利用し評価の高い商品だけを商品化しています。

ベイシアは、今後もこの「価値」を提供する姿勢を貫きながら、お客様の日常に寄り添い、喜んでいただける商品やサービスの提案を続けていく所存です。