よなよなビアワークス、爽快感満点の新作ビールを発表

よなよなビアワークス、爽快新作ビール登場！

株式会社ワンダーテーブルが運営する「よなよなビアワークス」から、数量限定の新しいクラフトビール「Sorachi amigos Mexican Lager（ソラチアミーゴスメキシカンラガー）」が発表されました。販売は2025年9月6日（土）から、恵比寿東口店で先行スタートし、その翌日からは全店舗で提供が開始されます。

新作ビールの魅力

この「ソラチアミーゴスメキシカンラガー」は、北海道の生産者が育てたホップ「ソラチエース」を使用した特別なラガービール。ひと口飲むと爽やかなレモングラスと柑橘の香りが広がり、ライム果汁と塩のアクセントが、さらに清涼感を引き立てます。独自の「ディップホップ製法」によって苦味が抑えられ、ソラチエースの特有のヒノキのような香りも存分に楽しむことができます。

グラスから立ち昇る香りと、さっぱりとした喉越し、濃厚な余韻がこのビールの特徴です。暑さの残る時期にピッタリな爽快で飲みやすい味わいが特徴の一杯です。

提供情報

- ビアスタイル：Mexican Lager
- アルコール度数：5.0%
- 恵比寿東口店先行開栓日：2025年9月6日（土）
- 全店開栓日：2025年9月7日（日）
- 提供店舗：よなよなビアワークス各店
- 価格：スモール820円、レギュラー1,200円、パイント1,500円（全て税込）

数量限定のため、無くなり次第終了となりますので、お早めにお楽しみください。

開発秘話を直接聞ける特別セミナー

さらに注目なのは、先行開栓日の9月6日（土）に恵比寿東口店で行われる特別セミナー。このセミナーでは、新作ビールの開発を手がけたブルワーが登場し、その裏話や「ソラチエース」の魅力について語ります。参加者は実際に新作ビールを味わいながら、製法の秘密や香りの感じ方について学ぶことができます。特別な体験を通じて、自分だけのビールの楽しみ方を見つけてみましょう。

- 会場：よなよなビアワークス恵比寿東口店
- 日時：2025年9月6日（土）第1部 14:00～ / 第2部 15:00～
- 参加費：1,000円（事前予約制）

このセミナーは定員制ですので、興味のある方はお早めに予約をお勧めします！

よなよなビアワークスとは

「よなよなビアワークス」は、ヤッホーブルーイングの公式ビアレストランです。2013年に赤坂見附に1号店をオープンし、現在は東京都内に6店舗を展開しています。ローストチキンやクラフトソーセージ、産直野菜を使ったメニューなどが豊富で、クラフトビールとの相性を楽しめるのが特徴です。興味のある方はぜひ、公式サイトをチェックしてください。よなよなビアワークス公式サイト

株式会社ヤッホーブルーイングは、「ビールに味を！人生に幸せを！」という理念のもと、日本のビール文化に多様性をもたらし、品質にこだわったクラフトビールを製造しています。今後もより美味しいビールの開発に注力していくとのこと。詳しくは、ヤッホーブルーイング公式サイトをご覧ください。

ワンダーテーブルの新たな挑戦

飲食ブランドを全国に展開する株式会社ワンダーテーブルは、国内外の多様な飲食サービスを展開しています。会員制プログラム「Club Wonder」を通じて、会員にはさまざまな特典が提供されています。リザーブやポイントシステム、ギフトカードサービスも提供しており、日々の生活の中での楽しみを提供しています。詳細はこちらからご覧ください。