横浜市とウッドペッカー、学校給食業務の効率化に挑む実証実験を開始

横浜市とウッドペッカーが手を組む新たな試み

横浜市と株式会社ウッドペッカーは、学校給食に関連する献立作成業務の効率化を目指して、新たな実証事業を始めることを発表しました。このプロジェクトは、中学校の給食献立をより効率的に作成するために数理最適化とAI技術を駆使するものです。

実証事業の概要

この実証事業は2025年12月23日から2026年5月29日までの約6ヶ月間にわたって実施されます。目的は、給食の献立を構成する際の作業を効率化することです。これにより、給食の提供がさらにスムーズに行われ、子どもたちに栄養バランスの取れた食事を届けることが期待されています。

技術的アプローチ

ウッドペッカーは、数理最適化とAI技術を組み合わせることで、献立作成のプロセスを合理化します。具体的には、栄養価、コスト、食品の可用性など、多くの変数を考慮して最適な献立を提案できるシステムを開発します。この技術を用いることで、従来の手法に比べて短時間で高品質な献立を生成できるようになります。

給食の質と効率化の重要性

学校給食は子どもたちの健康を支える重要な要素であり、特に栄養バランスが求められます。しかし、献立作成には多くの時間と労力がかかるため、効率化が求められていました。この実証事業を通じて、献立作成のプロセスが改善されれば、給食の質が向上するだけでなく、教育現場における人的資源も有効に活用できるようになります。