最新アプリ連動型ハンドドリップマシンSenz V™が登場！自宅でプロの味を再現

自宅でバリスタ体験！Senz V™の魅力

香港のコーヒー機器メーカーWabilogic™が手掛ける「Senz V™」は、アプリ連動型のスマートハンドドリップコーヒーデバイスです。この商品は、コーヒー愛好者が自宅で手軽に本格的なハンドドリップを楽しむための理想的なソリューションと位置づけられています。2023年6月29日より、応援購入サイト「Makuake」でのプロジェクトページが公開され、注目を集めています。

Senz V™のユニークな機能

Senz V™のもっとも特筆すべき点は、専用アプリがリアルタイムでコーヒー粉やお湯の量、ドリッピングのペースをサポートしてくれることです。その日の気分に合わせた味わいを、手間いらずで実現できるのです。これにより、「ハンドドリップは難しそう」とためらっていた方も、簡単にコーヒー作りにチャレンジできるようになります。

初心者でも安心の使い方

アプリ内には、コーヒーマスターや他のSenz V™ユーザーが実際に使用したレシピが多数掲載されています。興味のあるレシピを選ぶと、必要な材料や手順が提示され、誰でも簡単に再現できる仕組みになっています。初めてハンドドリップに挑戦する方でも、安定したテイストを得られるのが大きな魅力です。

コーヒーの味を可視化する技術

Senz V™では、コーヒーの濃度や温度、抽出にかかる時間などをリアルタイムで測定し、そのデータを元にコーヒーの味を可視化します。SCA（スペシャリティコーヒー協会）の基準に基づいて、ドリップしたコーヒーの特性をブリュースコアとして表示。この機能により、自分の好みのテイストを理解しながら、より自分に合ったコーヒーを追求することが可能です。

日本市場向けのデザイン

Wabilogicは、特に日本のコーヒーラバーのために、「Fiorente」という名のドリッパーも開発。Fiorenteは、日本市場向けにデザインされており、円錐型フィルターとの相性が抜群です。このデザインによって、抽出プロセスが最適化され、コーヒーの苦味や酸味を軽減しつつ風味を引き立てます。

高品質な素材と受賞歴

Senz V™は、高級感あふれるガラス、セラミック、木材を使用し、見た目も美しいミニマルデザインが特徴的です。そのデザインは、2022年にアメリカのGOOD DESIGNを受賞し、さらに世界三大デザイン賞の一つであるreddotデザインアワードも受賞しています。これにより、機能性に加え、視覚的な楽しさも兼ね備えています。