札幌の鰻専門店「ひつま屋」が魅力的なメニューをリニューアル！

札幌の鰻専門店「鰻のひつま屋」が新メニューを発表

2025年4月に札幌市北区の北24条にオープンした「鰻のひつま屋札幌本店」が、5月23日と31日に分けてメニューのリニューアルを行いました。西日本の伝統的なひつまぶしを北海道流にアレンジした同店の新しいメニューは、上質なニホンウナギや和牛を使った料理で構成されており、特に注目すべきはお酒を楽しめる飲み放題やコースメニューです。

リニューアルメニューの魅力

リニューアル第一弾として、メニューに加わったのはひつまぶしをはじめとするうな重など、豊富なラインナップです。さらに、アルコールを楽しむためのサイドメニューも充実しており、仕事帰りや待ち合わせ前の軽食としても最適です。特に蒲焼や白焼き、肝串、倶利伽羅串などがあり、これらをリーズナブルな価格で楽しむことができます。

蒲焼や白焼は半尾で1,480円（税込）、1尾で2,980円（税込）で、それにアルコールをセットで頼むとなんと1杯300円（税込）というお得なお値段に！

飲み放題とコースメニュー

「ひつま屋」では初めての試みとして、鰻屋としては珍しい飲み放題メニューも登場しました。1時間1,500円（税込）で、生ビールの他にも日本酒や地元・余市産の果実酒も堪能できます。この飲み放題をひつまぶしと組み合わせれば、3,500円以下でしっかりとした満足感が得られます。

また、宴会向けの「桶ひつまコース」も新たに登場しました。大きな桶に入ったひつまぶしを中心に、おつまみや刺身、茶碗蒸し、鰻串などが含まれた贅沢なコースが5,000円（税込）から楽しめます。飲み放題のオプションもあり、特別な日の集まりにもぴったりです。