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隠岐の地から生まれたクラフトジン「GodSpirits」

島根県隠岐郡海士町の自社蒸留所「Distillery Drift Mark」にて、隠岐の独自の素材を使用し、新たなラベルと共に「GodSpirits」が登場します。このクラフトジンは、2026年9月16日（水）に発売される予定で、700mlと375mlの2サイズが提供されることが決定しました。

「隠岐を閉じ込めたジン」というコンセプト

「GodSpirits」は、隠岐の風土や文化を表現することを目的としたクラフトジンで、特に「ふくぎ」として知られるクロモジをキーボタニカルに使用しています。また、海士町産の崎みかん、隠岐名産の海藻アラメ、さらに海士の塩を製造過程で生成されるにがりを活用しています。これらの素材に加え、地元の水源である天川の水を仕込み水に使用し、より本格的な隠岐の風味を命として加えます。

製造年をラベルに表記

新たなラベルには2026年と記され、Distillery Drift Markでの製造開始の年を大切にしています。ジンの風味は気候や原料の状態に影響を受け、毎年微妙に変化します。このため、同じレシピや製法でも、年ごとの違いを楽しんでいただけるように、この年号を記載することが決まりました。つまり、「GodSpirits」は毎年異なる個性を持つ「生きた飲み物」としての価値を提供します。

700mlと375mlの2サイズ展開

初心者にも優しい375mlボトルが新たに追加されたことで、クラフトジンを初めて試す方々にも気軽に選んでいただくことができます。一方で、自宅でじっくり楽しみたい方のために700mlのフルサイズも用意されています。また、隠岐を訪れた観光客にとっては、持ち帰りに最適なサイズとしても重要な役割を果たします。

多様な楽しみ方が可能

「GodSpirits」は、柔らかなグリーンの香りと共に、クロモジとみかんから広がる柑橘のさっぱりとした後味を楽しめます。アルコール度数は46％ですが、飲みごたえがありながらも、絶妙な甘さが残るので、リラックスタイムや特別な食事のワイン替わりとしてもおススメです。

賞歴をもつ「GodSpirits」

このクラフトジンは、すでに国内外の多くの品評会で高い評価を得ており、「The Gin Masters」や「TOKYO WHISKY SPIRITS COMPETITION」などで金や銀の賞を受賞しています。これは、彼らのアプローチと地域の素材へのこだわりが認められた結果です。

地元の人々と結びつく場「Distillery Drift Mark」

隠岐の海沿いに位置する「Distillery Drift Mark」は、製造設備だけでなく、地域の人々や観光客が気軽に集まることができる交流の場としても機能しています。カフェとバーボンバーを併設し、訪れる人々に対し、隠岐の味と文化をより深く知ってもらうことで地域の活性化に貢献しています。

まとめ

「GodSpirits」は、隠岐ならではの素材を用いたクラフトジンの新しい形として、2026年に発売されることを楽しみにしています。地元の人々の想いが詰まったこのジンを、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。また、隠岐を訪れた際には、思い出の一杯としても最適です。

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