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京都嵐山に新たなカレーの名店がオープン

東京・銀座で行列を作り続けるカレー専門店「炊き立て土鍋ごはんと甘辛ビーフカレー 一体感」が、ついに京都・嵐山に新たな店舗をオープンしました。ここでは、牛たんを贅沢に使った「牛たんカレー」と、注文を受けてから土鍋で炊き上げるご飯が主役となる革新的な料理を楽しむことができます。

牛たんカレーの魅力

「一体感」の名物である牛たんカレーは、しっかりとした牛たんの旨味が詰まった一品です。牛たんは一頭から約2キロしか取れない貴重な部位で、丁寧に6時間煮込まれているため、肉はホロホロと崩れ、旨味がじんわりと溶け出します。このカレーは、数種類のスパイスとフルーツを組み合わせており、甘みとコクの深さが絶妙です。

お米へのこだわり

「一体感」ではお米にも特別なこだわりを持っています。土鍋で炊き上げた大粒のごはんは、カレーのインパクトにも負けないコシ、甘み、旨味を兼ね備えています。嵐山店では、京都産の「丹後コシヒカリ」と山形産の「一体感ブレンド」の2種類のお米を用意。お好みに合わせて選ぶことができるのが嬉しいポイントです。

高品質なお米

• - 『京都産 丹後コシヒカリ』

丹後地方で育てられたこのお米は、自然に囲まれた環境で栽培され、甘みと旨味が詰まった極上の品です。

• - 『山形県産 一体感ブレンド』

特別に配合された「つや姫」と「雪若丸」は、噛むほどに広がる甘味が特徴で、カレーとの相性も抜群です。

嵐山店特別トッピングを紹介

嵐山店では、特別なトッピングも用意されています。

• - 厚切りレア牛タン：外は香ばしく中はしっとりとしたジューシーな牛タン。
• - 薄切りレア牛タン：絶妙な火入れで仕上げた、貴重な牛タンの旨味が口の中で広がります。

さらに、宇治の茶たまごや加茂茄子、チーズ、エビフライなど、ビーフカレーを引き立てるサイドメニューも充実。ボリューム満点の「ご飯大盛り」や「カレーソース大盛り」も選べます。

特別レセプションの開催

新店舗オープンに先立ち、特別レセプションが行われます。レセプションでは、独自の炊き立て土鍋ごはんと牛たんカレーを一足早く体験できる貴重な機会です。日程は2025年3月1日と2日の両日、14時と14時30分からの２部制です。完全予約制なので、興味のある方はお早めに申し込みを！

レセプション詳細

• - 場所：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町37-3 嵐山まつもとビル 2F
• - 内容：炊き立て土鍋ごはんと甘辛牛たんカレーの試食会
• - 申込締切：2025年2月28日

より詳しい情報や申し込み方法は、公式サイトやInstagramでチェックしてください。新たなカレー体験を、この機会にぜひお楽しみください！

店舗情報

• - 営業時間：9:00〜18:00
• - 席数：26席
• - アクセス：嵐電（京福）嵐山駅から徒歩1分
• - 公式Instagram： こちらをクリック

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