新たな風味を楽しむ「わらび餅専門店門藤那須塩原店」が開店！

関心を呼ぶ「わらび餅専門店門藤那須塩原店」

栃木県に新たに誕生した「わらび餅専門店門藤那須塩原店」が、2026年10月5日にグランドオープンした。この店舗は株式会社カドフジが運営し、県内では2店舗目となる。注目は、同店が提供する本わらび餅【脆味】だ。これは、古典文学『韓非子』から名付けられた四字熟語で、そう表されるだけの深い意味を持ち合わせている。

「香美」は豪華さを示し、「脆味」はとろけるような風味を表現しており、特にこのわらび餅はその名の通り、口の中で柔らかく溶けていく感覚を楽しむことができる。

同店のわらび餅は、風味が異なる3種のきな粉とともに提供されるため、まさにお土産にも最適な一品だ。季節ごとに楽しめるこの本わらび餅は、春には花見やデザートとして、夏には冷やして、秋には抹茶と共に味わい、冬は温めてほっこりお召し上がりいただける。

内装とメニューの魅力

店舗は、現代的な設計に加え、和の優雅さが感じられる落ち着いた雰囲気作りがなされており、訪れるだけでも心が和む空間が広がっている。また、店内には新感覚の「WARABI-TA(ワラビータ)」と呼ばれるわらび餅ドリンクも用意。これは、ミシュランシェフとのタイアップによる自信作で、弾力と喉ごしの良さが抜群だ。これまでになかった飲み物として、わらび餅の風味を存分に楽しむことができる。

赤ちゃんから高齢者まで、幅広い年齢層のお客様に満足していただけるように考慮されたメニュー構成が、特に人気の理由だ。ドリンクやデザートを通じて、様々なシーンで訪れる人を惹きつけることでしょう。