高宮庭園茶寮で楽しむクリスマス限定特別ディナーコース

福岡市南区に位置する高宮庭園茶寮が、クリスマス期間限定の特別なディナーコースを予約受付中です。ホスピタリティビジネスで知られる株式会社ポジティブドリームパーソンズが運営するこのレストランは、かつて筑豊の炭鉱王に名を馳せた貝島家の邸宅があった場所に建てられており、文化的な歴史を感じる贅沢な空間が魅力です。

2022年4月にオープンした高宮庭園茶寮は、伝統的な日本の趣を残しつつ、現代の美的センスを融合させた新しい施設として多くの人に親しまれています。特に日本の出汁やお茶といった食文化を活かした、九州の厳選素材を使用した創作料理「九州里山キュイジーヌ」が提供されることでも有名です。

クリスマス限定ディナーコースは、和の空間で特別に用意された内容で、特に贅沢な体験ができるプランとなっています。国産牛サーロインを低温で丁寧に焼き上げた一品や、甘鯛と鮑などの海の幸がセレクトされています。これらの料理を通じて、大切な人とのかけがえのないひと時を楽しむことができます。

大広間では、貝島家の客間を再現した伝統的な空間で、1皿目から甘味までのフルコースを味わえます。25畳の広さを持ち、その中には大正時代の築造を活かした魅力的な装飾が施されています。特に鳳凰の透し彫りの欄間や、伝統工法で復元された金色和紙の壁など、一つ一つ手が込んだ内装が、食事に特別な雰囲気を加えています。

一方、迎賓館では自然光が差し込む開放感ある会場で、フリードリンクを楽しみながらディナーを堪能できます。公式のクリスマスコースは、税・サービス料込みで価格設定されており、質の高い料理をリーズナブルに提供しています。

メニューの内容は、馬肉の奈良漬けや鮮魚、合鴨の真丈など多彩で、各皿が食材の魅力を最大限に引き出すよう工夫されています。また、料理の最後を飾る甘味は、苺と白餡を使ったマスカルポーネの一皿です。

それぞれの料理は、味わいはもちろん、目で楽しむ美しさも追求されています。クリスマスの特別な夜を高宮庭園茶寮で過ごすことは、心に残る体験となることでしょう。予約はすでに受付中で、人気のため早めの申し込みが推奨されます。

高宮庭園茶寮は、福岡市南区高宮五丁目16-1に位置し、西鉄天神大牟田線「高宮」駅から徒歩5分とアクセスも便利です。また、11時からのランチや、特にディナーの営業時間にも注目して、訪れる計画を立てると良いでしょう。月曜日が定休日で、ぜひ他の曜日に訪問してみてください。詳細情報は公式ウェブサイトをご覧ください。