横浜市で花をテーマにした特別メニューを楽しむイベント「花味絵図」開催中！

横浜で楽しむ花と食の饗宴、花味絵図

横浜市内のホテルや飲食店が一丸となって、「花」をテーマにした特別なメニューを提供するイベント「花味絵図」が開催されています。このイベントは、人気の「ガーデンネックレス横浜2019」との連携イベントとして企画され、地域の食文化を振興する目的で、地元のシェフやパティシエが協力しています。去年よりも多くの店舗が参加し、66種類の特別メニューが展開されています。

特に注目されるのは、横浜市の花「バラ」を題材にした取り組みです。この取り組みは、横浜ローズウィークの開催に合わせて実施されています。日本バーテンダー協会の神奈川県本部からも協力をもらい、世界大会での受賞歴を持つバーテンダーが手がけた4種類のバラを使ったカクテルも提供されます。

参加店舗と魅力的なメニュー

「花味絵図」では、実際にどんなメニューが楽しめるのでしょうか？ここでは、いくつかの人気メニューを紹介します。

スイーツ

- ザ・ローズ（パティスリーミリーラ・フォーレ）

バラの中にダコワーズ、バニラとイチゴのムース、甘酸っぱいラズベリージュレを忍ばせた美しいケーキ。テイクアウト価格は430円です。

- 桜アフタヌーンティー（横浜ベイホテル東急ラウンジ「ソマーハウス」）

春の趣を堪能できるアフタヌーンティーで、価格は4,000円。美しいスイーツが春の訪れを知らせます。

お食事

- パスタ・エ・フィオーリ（崎陽軒本店イタリア料理イルサッジオ）

海老と新鮮な野菜の濃厚な味わいを、華やかな花やハーブ、柑橘類で引き立てたパスタ。価格は1,840円（サービス料別）です。

- ランチ「パレロワイヤル」コース（ストラスヴァリウス）

色とりどりの季節のオードブルを盛り込んだ豪華なコースメニュー。3月1日から5月末日まで楽しめ、価格は6,156円です。

カクテル

さらにカクテルのセクションでは、特別なブレンドが楽しめます。

- クールビューティ

人妻グレース妃をイメージした、気品溢れるカクテル。

- フラッフィ

白い薔薇を用いた食後酒として人気の一杯。

- プリンセスローズ

バラの都を訪れるすべての女性に捧げる、特別なカクテル。

- ヴィーナスの涙

ノンアルコールの選択肢で、恋の神話を表現した一杯です。

お花見散歩を楽しんで

このイベントは本当に喜ばしい取り組みで、横浜の季節の花を楽しみながら、シェフやバーテンダーが心を込めて作り上げた料理やカクテルを堪能できます。参加店舗による多彩なメニューを味わうために、ぜひグルメマップ「花味絵図」を持って、横浜でのお花見散歩を楽しんでください。詳しい情報は「花味絵図」のウェブサイトをご覧ください。

花味絵図公式サイト