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広島の魅力を再発見！「牡蠣ファン感謝デー」の全貌

広島は、全国で圧倒的な牡蠣の生産地として知られ、県民に珍重されています。そんな広島で、毎年恒例の「牡蠣の日」にあたる11月23日（祝）を記念し、今年も「牡蠣ファン感謝デー」が開催されます。特に注目してほしいのは、地域の飲食店が共同で行う「はしご牡蠣」イベントです。このイベントでは、24店舗が参加し、牡蠣料理に舌鼓を打ちながら、賞品をゲットできるシールラリーへの参加も可能です。

牡蠣ファン感謝デーの基本情報

• - 日程：11月23日（祝）13時～17時
• - プレイベント：11月22日（金）営業時間中
• - 会場：JR広島駅西側エキニシエリア（南区上大須賀町）
• - 対象店舗数：24店舗

このイベントは、広島県「おいしい！広島」プロジェクトの一環として実施されています。このプロジェクトは、広島の多様な食文化を発信し、観光客を呼び込むことを目的としています。

参加店舗の魅力的な牡蠣メニュー

参加店では、広島ならではの工夫を凝らした牡蠣料理が提供されます。それぞれの店舗が考え抜いたメニューは以下の通りです：

• - 広島らーめんたかひろ - 牡蠣らーめん
• - 鉄板居酒屋みやゆう - 牡蠣バター焼き
• - 居酒屋ガラパゴ - 牡蠣しゃぶ
• - イタリアンのごはんやさん CITAN - 牡蠣のリゾット

すべての店舗が、牡蠣を使った創作料理を提供し、訪れる人々を楽しませてくれることでしょう。

豪華賞品を獲得するチャンス！

参加者は、各店舗で牡蠣料理を楽しみ、食べた数に応じてシールを集め、賞品をゲットするチャンスがあります。プレゼント内容には、牡蠣にまつわるアイテムが盛りだくさん。例えば：

• - 牡蠣×レモン柄のシャツ
• - オイスターマルシェバッグ
• - 美味しいクラフトビールのセット
• - 牡蠣もなか味噌汁のセット

これにより、ただ食べるだけでなく、牡蠣を題材にしたアイテムを手に入れる楽しさも加わります。

さまざまな特別企画

11月23日には、他にも魅力的な企画が盛りだくさん。牡蠣をテーマにしたアパレルブランドの出店や、広島県限定の牡蠣料理の試食などがあります。また、呉市からは「音戸海産」が参加し、自慢の牡蠣料理を提供します。

「牡蠣食う研」とは

「牡蠣食う研」は、牡蠣の美味しさを広めるために2019年に設立された団体で、様々な料理人や生産者が集い、広島の牡蠣の魅力を向上させるための努力を続けています。特に牡蠣を生かした新しいアプローチやイベントを提案し、牡蠣文化の発展に寄与しています。

このイベントは、広島の食文化を堪能しながら、牡蠣の魅力も再確認できる機会です。出かける準備を整え、美味しい牡蠣を味わい、楽しい時間を過ごしましょう！

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