春を感じる新メニューが登場！和カフェTsumugiで特別な体験を

春の訪れを楽しむ新メニュー

春の訪れを迎えるにあたり、株式会社プロントコーポレーションが展開する和カフェTsumugiでは、新たに春限定のメニューが登場します。3月5日から4月22日までの期間限定で提供される「天然水の削り氷桜もちみるく」は、特に注目の一品です。このメニューは、全国有数の花こう岩地帯から生まれた高純度の天然水を使用し、極薄に削られた氷から作られる、ふわふわの食感が特徴です。

天然水の削り氷桜もちみるく

「天然水の削り氷桜もちみるく」は、塩味を効かせたミルクと、桜ミルクのソースをかけた削り氷の上に、桜ホイップをたっぷりのせて仕上げられています。また、上には桜味のチョコレートが花びらのように散りばめられ、見た目にも楽しめる一品に仕上がっています。削り氷の中には、桜もち風のアイスも入っており、もちもちの求肥と桜の花びらが舞うジュレと一緒に味わうことができます。この春にぴったりの美味しさが体験できる一皿です。

さらに充実したメニュー

春の期間限定メニューには、「熟成三元豚カツの卵とじお膳」もラインナップされています。こちらは、甘辛いお出汁とトロける半熟卵でとじた三元豚のカツに、3種の薬味（カイワレ大根、みょうが、大葉）を添えたごはんメニューです。ツムギでは、山形県産のブランド米「雪若丸」を使用しており、そのしっかりとした粒感と甘さを楽しむことができます。

さらに、ドリンクメニューからは「桃とミントの和紅茶」と「苺グリーンティー」が新たに登場。前者は、日本茶にピーチシロップとフレッシュミントを加えた爽やかな一品で、後者は苺の甘酸っぱさがグリーンティーと絶妙にマッチしたフルーティーでまろやかなドリンクです。

Tsumugiの魅力

和カフェTsumugiは、和のテイストを取り入れた居心地の良い空間で、和の飲食メニューを楽しむことができるお店です。そのコンセプトは、創業160年を誇る大阪の老舗茶屋による日本茶の提供に基づき、全国に19店舗を展開しています。特に関東エリアでは多くの人々に愛されており、この春には新たなメニューを通じて、さらに多くの顧客に魅力を提供しています。

ぜひ、和カフェTsumugiに訪れて、春の美味しさを存分に楽しんでください。