#東京都 #武蔵野市 #吉祥寺 #俺のイタリアン #橋本改

俺のイタリアンが吉祥寺にオープン

銀座で人気を博した「俺のイタリアン」がついに吉祥寺に進出します。オープンは11月中旬。新しい店舗では、イタリアンの名店として知られる俺のイタリアンならではの魅力がそのまま引き継がれ、さらには吉祥寺店だけの特別メニューもご用意されています。

コスパ抜群の料理に注目

「俺のイタリアン」の魅力は、なんといってもそのコスパの良さです。多様な高級食材を用いた料理が、手頃な価格で楽しめます。特に代表的なメニューである「トリュフとポルチーニ茸のビスマルク」や「ワタリガニのトマトソース」は、多くのファンに愛されてきました。

これらの他にも、目を引く料理として「ウニ・カニ・イクラを添えたウニのムース」など、見た目も鮮やかで、味も一流の逸品が揃っています。更にお財布に優しい価格設定も嬉しいポイント。780円（税込）のウニのムースや1080円（税込）のビスマルクなど、贅沢な気分を手軽に味わえます。

限定メニューも充実

特任料理長・橋本改が手がける吉祥寺限定の料理も必見。ここでしか味わえない特別な料理がたくさん用意されています。たとえば、「チーズボロネーゼ～ヴォルカーノ～」は、鍋からあふれるチーズが圧巻の一品です。目の前でフレッシュなチーズを加えた「ポルチーニ茸のチーズリゾット」など、視覚でも楽しませてくれるメニューが揃い、訪れる価値は大いにあります。

特任料理長・橋本改の経歴

橋本改料理長は、イタリアでの修業経験を持ち、数々の有名店で腕を振るって来ました。彼の経歴には、ミシュランに輝く店の名前も見られます。その後、帰国してからは「FARO資生堂」の料理長や、シャングリ・ラ・ホテル東京「ピアチェーレ」の副料理長を歴任。現在は「俺のイタリアン」の各店舗の料理長をつとめ、新店舗の立ち上げにも関わってきています。また、彼は現在、イタリアン業態のスーパーバイザーとしても活躍しており、その技術と情熱が反映された料理は必見です。

店舗情報

新たにオープンする「俺のイタリアン吉祥寺」の店舗は、東京都武蔵野市吉祥寺本町に位置し、利便性も良好です。営業日は不定休で、平日は16:00から23:00まで、土日祝は11:30から14:30、そして16:00から23:00まで営業。今後の営業時間の変更にも注意が必要です。

俺の株式会社について

「俺のイタリアン」を運営する「俺の株式会社」は、2011年に設立されました。創業者の坂本孝氏は、名店で活躍した料理人たちを集め、高級料理を手頃な価格で提供することを目指し、店舗を展開。現在では、「俺のイタリアン」だけでなく、「俺のフレンチ」や「俺のBakery」など多岐にわたるブランド展開をしています。公式オンラインショップやテイクアウト専門店なども運営し、常に新しい試みに挑戦しています。

吉祥寺での新店舗オープンは、多くのグルメファンにとって注目のニュースです。「俺のイタリアン吉祥寺」で、コストパフォーマンスに優れた優雅なイタリア料理の数々を、ぜひご堪能してください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 武蔵野市 吉祥寺 俺のイタリアン 橋本改

Wiki3: 東京都 武蔵野市 吉祥寺 俺のイタリアン 橋本改