秋の訪れを感じる『アトリエうかい』の手作りスイーツが大丸福岡に登場

1年ぶりに大丸福岡天神店で開催されるスイーツブランド『アトリエうかい』のポップアップショップは、秋の新作スイーツが勢揃いする特別なイベントです。来店者たちは、繊細な口どけで知られる同ブランドのスイーツを楽しむことができ、自宅でのティータイムにぴったりのアイテムや、贈り物に最適な商品が揃っています。

秋季限定の商品ラインナップ

『アトリエうかい』は、福岡の名レストラン「うかい亭」のプティフールが評判となり登場した洋菓子店で、旬の素材を活かした商品を常に見直し、提供しています。今回のポップアップショップでは、秋に旬を迎える紫芋やかぼちゃを使用したクッキーなどを含む8種類の秋季限定小缶が発売されます。

商品紹介

- フールセック・ハロウィン小缶 (税込3,340円)

- 秋の味覚を組み合わせたクッキー8種を詰め合わせ、ハロウィンをイメージした特別なパッケージで届けます。贈り物やお土産にも最適です。

- フールセック・大缶 (税込5,800円)

- フランスやドイツなどの伝統的なクッキー製法を忠実に再現し、軽やかな食感と美しいアソートで楽しむことができます。

- フールセック・小缶 (税込2,980円)

- 手軽なお土産や初めての方に向けて、アトリエうかいの魅力を凝縮したサイズ感が特徴です。

- フールセック・サブレ缶 (税込3,240円)

- 9種類のサブレを用いたクッキーで、秋の香りが漂う掛け紙付きでお届け。バターの風味を最大限に引き出した、極上の食感が楽しめます。

- ふきよせ実り (税込1,300円)

- 秋の素材を使った色とりどりのクッキーで、伝統的な干菓子「ふきよせ」をクッキーで表現した特別な一品です。

こだわりの製法

『アトリエうかい』では、スイーツの魅力を最大限引き出すために、三つのこだわりを持っています。まずは、鮮度を重視し、できたての状態で楽しめるように新鮮な素材を厳選。次に、副素材へのこだわりとして、ナッツやジャムに自家製を使用し、手間を惜しまない丁寧な製造を心がけています。そして、最後に、口どけの良さを追求し、軽やかな食感を実現するために独自の研究を重ねています。