栄光堂ファクトリー、新入社員教育を簡素化する『カミナシ教育』を導入

新入社員教育の新たな形

栄光堂ファクトリー株式会社が新たに導入した現場DXプラットフォーム『カミナシ教育』は、新入社員に向けた教育の効率化に大きく寄与しています。従来の紙マニュアルから動画マニュアルへの移行により、教育面での属人化を解消し、生産性を高める成果を上げているのです。

栄光堂ファクトリーの挑戦

1877年に創業された栄光堂ファクトリーは、岐阜県大垣市で菓子の製造を手がける老舗企業。キャンディやチョコレートなど、多岐にわたる製品を生産しており、「ニッチトップ」戦略のもとで成長を続けています。この成長を支えるのが、全従業員によるの業務改善活動です。

この活動の中で、新入社員教育の効率化が重要な課題として浮上しました。従来は紙のマニュアルを用い、経験豊富な教育担当者が直接指導していましたが、その方法では業務時間の半分を教育に割く必要があり、多くの負担がかかる結果となっていました。さらに、指導内容のばらつきが業務の標準化を阻害し、新入社員たちが何度も質問することに心理的な負担を感じることも多かったのです。

『カミナシ教育』の導入

このような状況を打破するため、栄光堂ファクトリーは『カミナシ教育』を導入する決断をしました。このシステムでは、製造機械の組み立てや清掃作業手順を動画マニュアル化することが可能です。新入社員は、複雑な作業手順を視覚的に学ぶことができ、何度でも繰り返し確認することができるようになりました。

結果として、新入社員は教育担当者の指導なしで業務を完遂できるようになり、教育担当者の負担が大幅に軽減されたのです。さらに新入社員も質問を何度もすることに対する心理的な負担を軽減できるようになりました。

スマートフォンでのマニュアル制作

『カミナシ教育』では、スマートフォンで簡単に動画を撮影し、マニュアルとして編集できることが大きな特徴です。栄光堂ファクトリーでは製造ラインが停止するリスクを減らすため、自社内で動画マニュアルを制作しようとしましたが、手間が想定よりも大きく、制作を断念していました。しかし、このシステムの導入により、手軽に動画を作成・編集できるようになり、業務標準化がスムーズに進みました。

導入後、現場からは「このマニュアルも動画化したい」との声が上がり、現場のデジタルトランスフォーメーション（DX）推進に対する意欲が高まりました。

今後の展望

栄光堂ファクトリーは今後も、『カミナシ教育』の活用範囲を広げ、新入社員教育だけでなく全従業員のスキル向上、多能工化を進める方針です。また、HACCPやFSSC22000の認証も持っており、高水準の品質管理体制を継続的に維持することにも力を入れています。最終的には、業務標準化と人材育成の相互作用が企業全体の生産性を高めると信じています。

栄光堂ファクトリーとカミナシの連携

教育システム『カミナシ教育』は、業務の効率を総合的にサポートするツールです。さまざまな言語に対応しているため、外国人従業員も容易に参加できる環境を整えています。このシステムにより、全従業員が自信を持って業務を遂行できるようになり、事業の品質向上に繋がることが期待されます。

詳しくは栄光堂ファクトリーの事例詳細をチェックしてください。

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