祇園辻利が贈るクリスマス限定！抹茶スイーツの極み「抹茶ショコラノエルプレミアム」とは

クリスマスの特別な贈り物、抹茶スイーツ

京都・祇園に本店を構える株式会社祇園辻利は1860年に創業以来、抹茶の魅力を世界に届けてきました。今年も特別なクリスマスがもうすぐやってきます。注目は、数量限定で販売される「抹茶ショコラノエルプレミアム」です。

心ときめくクリスマス限定商品

「抹茶ショコラノエルプレミアム」は、5種類の抹茶を贅沢に重ねたクリスマスケーキです。2020年から販売を開始し、毎年クリスマスシーズンに多くのファンに愛され続けているこのアイテム。今年も11月9日から予約が開始されます。

さらに、11月中にご予約の方には特典として、スティック抹茶（2g×3袋）がプレゼントされるとのこと。ご自宅でも簡単に本格的な抹茶を楽しめるこのスティック抹茶は、特にスイーツと相性抜群です。ぜひ特典を利用して、心満たされるひとときを過ごしてはいかがでしょうか。

濃厚な5層の味わい

特に目を引くのは、ケーキのデザインがまるでクリスマスツリーのような愛らしさを持っている点です。しかし、その魅力は見た目の華やかさにとどまりません。従来の3倍の抹茶を使用し、濃厚な旨味が口の中いっぱいに広がる「お濃茶ショコラムース」を主役にしています。

1層目の「碾茶ショコラフィユティーヌ」は、サクサクとした食感が特徴です。碾茶の香りが楽しめるこの層は、次の抹茶を堪能するための良いアクセントとなります。

続く2層目は「焙煎抹茶塩ガナッシュ」。焙煎によるほろ苦さが抹茶の甘味を整え、ほんのりと感じる塩味が旨味を引き立てます。この後に続く3層目の「お薄茶ショコラムース」は、まろやかな甘みが全体を調和させ、バランスの取れた味わいに仕上げられています。

4層目には、いよいよ主役の「お濃茶ショコラムース」が登場します。その圧倒的な旨味と甘み、コクが感じられるこの部分は、選び抜かれた高級ランクの抹茶によって実現されています。最後に、上品なほろ苦さを持つ「抹茶ショコラ・グラサージュ」で包まれ、全体が統一感のある見た目に仕上げられています。

抹茶が織りなすストーリー

このケーキを口にすると、香ばしい抹茶の味わいと濃厚なクリームを一口ごとに感じることができます。各層が持つ独自の味わいが重なり合い、まるで物語のようにそのストーリーが広がってゆきます。サクサクとした食感から始まり、なめらかな口溶け、そして濃厚な抹茶の味わいへと進む味の旅を堪能することができます。

京都の伝統と革新

祇園辻利は、自然の茶葉を使用し、気候や摘採時期によって変わる味わいを大切にしています。抹茶スイーツ作りに頻繁に取り入れられる「合組」の技術は、5種類の抹茶それぞれの個性を引き出し、最適なバランスを生み出すために欠かせないものです。抹茶ショコラノエルプレミアムは、この技術の集大成とも言える一品です。

クリスマスという特別な日を華やかに彩る「抹茶ショコラノエルプレミアム」。あなたもこの抹茶の贅沢を味わってみてはいかがですか？ぜひ公式オンラインショップでご予約をお忘れなく。詳細はこちらから。