#Momo #ダイナミックプライシング #IoT店舗

株式会社Momoが取り組む新しい店舗モデルは、IoT技術を駆使したメディア化にあります。最近実施された実証実験では、2つの主要な取り組みが行われました。第一に、Webと電子ペーパーを利用したダイナミックプライシングの導入です。ここでは、Momoの開発したプラットフォーム「Pallete IoT」を通じて、通信量を抑えたLPWA（省電力広域無線技術）を活用し、コストを抑えたシステムの提供が実現されています。これにより、時間ごとの自動値引き設定が可能になり、店舗スタッフは顧客接客に専念できるようになりました。また、セール時の一斉値下げにも迅速に対応できます。

さらに、収集した値引きデータや売上データをクラウドに蓄積・分析することで、未来の最適な値引き率を見出すことも可能です。これにより、売上の増加と同時に、食品ロスの削減にもつながると期待されています。

第二の取り組みは、店舗をメディア化するための具体的なシステムの導入です。まず、下膳台に設置されたレーザーセンサーを利用した味の評価システムがあります。顧客はスープを食べた後、下膳の際に3段階の棚に応じて評価が可能です。その評価結果は即時に集計され、最高評価である「美味しい」を5つ貯めると、その情報が生産者にLINEを通じて届けられます。

生産者は受け取ったメッセージに対して感謝の気持ちを示すことができ、その内容は店舗のデジタルディスプレイに表示されます。この仕組みにより、遠隔地にいる生産者の想いや声が、店舗にいる消費者に直接届くことが可能となります。顧客はこれまで以上に生産者とつながり、感動を共有できる新しい体験が生まれるのです。

こうした取り組みは、ダイナミックプライシングを通じてロスを削減し、売上を向上させるだけでなく、最終的には生産者の収益向上にも寄与することが期待されています。株式会社Momoは、今後も法人向けにこのような店舗や農家向けのカスタムシステムの開発を行う意向を示しており、業界の革新に寄与していく方針です。

この新しいビジネスモデルは、消費者と生産者の関係を再定義し、店舗の役割を変えていく可能性を秘めています。実際の店舗での体験がどのように変化していくのか、今後の動向に注目が集まります。Momoの取り組みは、IoTがもたらす新たな可能性を示すものであり、今後の成長が期待されます。

【連絡先】
株式会社Momo 広報
E-mail: [email protected]
TEL: 06-7710-2941
ホームページ: https://momo-ltd.com/

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