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燻製調味料「＋KUN」の魅力を体験しよう！

最近、飲食業界やSNSで活躍するインフルエンサーの方々には朗報です。燻製調味料「＋KUN」のサンプルが無償で配布されています！これは、特に飲食業界で味のバリエーションを増やしたい方や、新しい調味料を試したい方には嬉しい機会です。

無料サンプルの内容

「＋KUN」では、厳選された日本全国の醤油と燻製チップを組み合わせて作ったこだわりの燻製醤油を提供しています。現在、2種類のサンプルが用意されています。

• - 濃口燻製醤油
• - たまり燻製醤油

これらのサンプルをぜひお試しください。燻製の香りが料理にどのような新たな風味を加えるのか、その驚きを体験していただけるはずです。

なぜサンプル配布を？

実は、イベントが開催できない状況が続いているため、多くの方に自然な形で燻製醤油を知ってもらう機会を作りたいと考えた結果、サンプル配布に至りました。新たな味を通じて皆様の食卓に刺激を与えることができればと、心から思っています。

開発の背景

燻製調味料「＋KUN」を開発したのは、東京都青梅市にある株式会社さくら香房の代表、船津氏です。彼が燻製豆腐の専門店を運営していた際、燻製醤油の存在に魅了され、その製造に挑戦することを決意しました。その結果、約2年間の試行錯誤を重ね、満足のいく燻製醤油を完成させたのです。

山際氏の実家は70年以上の歴史を持つ米菓製造業で、醤油にも深い理解があります。豆腐製造の傍らで燻製醤油の製作にも取り組む中で、数百種類の醤油と燻製チップの組み合わせを試し続け、ようやく理想的な風味を実現しました。

商品情報

「＋KUN」シリーズの商品の一般販売は2021年4月下旬に予定されています。先行予約販売として、クラウドファンディングサイト「Makuake」でも、先行予約を受け付けており、全種類が15％OFFで購入可能です。以下は、販売予定価格です。

お問い合わせ先

サンプルのリクエストや商品の詳細については、株式会社ふじみやの食品製造部燻製商品お問い合わせ窓口にお気軽にご連絡ください。

• - TEL: 03-6382-6322
• - MAIL: [email protected]

まとめ

新しい燻製の食文化を生活に取り入れる絶好のチャンスです。この機会に燻製調味料「＋KUN」を体験し、未知の味わいをお楽しみください！

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