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淡路島の春の味覚を満喫！オーシャンテラスの春ビュッフェ

淡路島の魅力が詰まった『春ビュッフェ』が、オーシャンテラスで始まります。3月2日から5月31日までの期間、絶景のオーシャンビューを眺めながら、旬の食材を贅沢に使用した約20種類の料理が楽しめるこのビュッフェでは、特に春ならではの味覚が堪能できます。

彩り豊かな春のメニュー

春を感じるメニューが盛りだくさんのビュッフェ。例えば、香ばしく炙った春かつおを使った「春かつおのたたき淡路島産新玉ねぎのサラダ」は、桜の葉をテーマにした特製タルタルソースが添えられ、軽やかな香りが春の訪れを感じさせます。新玉ねぎの瑞々しさと春かつおの旨みが絶妙に重なり、爽やかな一皿となっています。

さらには、外はカリッと中はもっちりとした食感が楽しめる「淡路島産しらすと地海苔のゼッポリーニ」が人気。しらすの旨みと磯の香りが広がり、ビールや白ワインとの相性も抜群。このように、島の食材をふんだんに使用した料理が盛りだくさんです。

甘酸っぱい春のデザート

デザートにも春の恵みが満載です。淡路島牛乳と島いちごを使用した「いちごのパンナコッタ」や、濃厚でなめらかな「いちごのバスクチーズケーキ」、特製いちごジャムを添えた「いちごのパウンドケーキ」など、スイーツの数々はお子様から大人まで楽しむことができます。これらのデザートは、春の訪れを祝う華やかさが漂っています。

大人も子供も楽しめるビュッフェ

ランチタイムの営業時間は11:30から15:30、ディナータイムは17:00から21:00まで。定休日は水曜日です。料金は平日、大人が5,000円、子供が2,500円、土日祝日は子供の料金が2,800円になります。3歳以下の子供は無料で楽しめるので、家族での訪問にも最適です。

特別企画も！

また、特別イベントとして「肉の日特別ビュッフェ」があります。3月28日には、淡路牛とえびすもち豚のステーキが食べ放題のビュッフェが開催されるので、肉好きにはたまらない機会となるでしょう。

さらに、毎週土曜日には「Ocean Terrace Jazz Night」を開催中。ジャズの生演奏とともに美味しい料理を楽しむ、ロマンティックな夜を演出します。牡蠣や干物などの地元食材の美味しさと、ジャズのハーモニーが融合する特別な体験を忘れられない思い出として残るはずです。

春の訪れを祝う美食体験

オーシャンテラスでは、穏やかな海を見渡しながら、淡路島特有の春の味覚を体験できます。食事を通して、春の訪れを存分に感じることができるこのビュッフェは、家族や友人との楽しい時間を共有するのにぴったりな場所です。新しい季節の始まりを祝うためにも、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

オーシャンテラスへの詳細な情報は、公式サイトをチェックしてください！

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