バルト三国の魅力を探る新刊『バルト三国のキッチンから』が発売決定

新刊『バルト三国のキッチンから』が発売決定

2023年6月14日に、著者佐々木敬子による新しい紀行本『バルト三国のキッチンから』が発売されます。この書籍は、リトアニア、ラトビア、エストニアというバルト三国の家庭を訪れ、そこで作られる家庭料理のレシピと共に、その地域の文化や歴史を掘り下げています。

書籍の特徴

本書は、家庭料理をテーマにしたバルト三国の旅行記です。バルト三国各地での生活や食を知るための35のエピソードと、日本の家庭でも容易に再現できる13のレシピが収載されています。旅の中で実際に著者が体験した様々なエピソードと、現地で愛されている美味しい料理の数々が綴られ、読者にリアルなバルト三国の魅力を伝えます。

1. 35の地域エピソード

本書は、著者が実際に訪れたリトアニア、ラトビア、エストニアの家庭に焦点を当て、それぞれの場所に関連するエピソードを35個にまとめています。その内容は、家族の集まりや地域の祭りなど、食にまつわる実体験が豊富に語られています。家ごとに異なる料理や文化を通じて、これらの国々の人々の素顔をしっかりと描写しています。

2. 日本の素材でできるレシピ

書籍には、日本のスーパーマーケットで手に入る食材を使った本格的なレシピが多数紹介されています。著者は、現地の味を再現するレシピを詳しく解説し、写真と共に丁寧なステップガイドを提供しています。日本の食材で簡単に作れるので、家庭で手軽にバルト三国の料理を試すことができます。

3. 視覚を楽しむ美しい写真

本書の最大の魅力の一つは、各地で撮影した美しい写真です。それぞれのレシピやエピソードに関連する画像がふんだんに盛り込まれており、読者は視覚的にバルト三国の風景や雰囲気を感じることができます。本書を手にすることで、まるで現地にいるかのような臨場感を味わえるでしょう。

書籍の入手方法

本書は、全国書店やオンラインストアのAmazon、楽天ブックスをはじめ、バルト三国関連の雑貨店や飲食店でも購入可能です。また、予約も受け付けているので早めの手配をお勧めします。

発売記念イベント

著者による発表会が、6月20日に駐日リトアニア大使館で招待制で行われます。特別な場で著者の話を聞くことができるこの機会をお見逃しなく！

著者紹介

佐々木敬子は、旅する食文化研究家であり、エストニアの市民外交官としても活動しています。料理教室の開催や、様々なメディアでの料理提供を行っており、今もなお食文化の探索を続けています。これまでの経験を元に、今後も多くの人にバルト三国の魅力を伝えることでしょう。

自宅で簡単にバルト三国の料理を楽しむための第一歩として、『バルト三国のキッチンから』を手に取ってみませんか？本書があなたの食卓に豊かな文化と美味しい料理をもたらすこと間違いなしです。